本書共十一章，內(nèi)容包括：益生菌對便秘的功效、益生菌對結腸炎的功效、益生菌對胃損傷的功效、益生菌對肝損傷的功效、益生菌對減肥的功效、益生菌對惡性腫瘤的功效、益生菌對血栓的功效、益生菌對增強運動能力的功效、益生菌對清除重金屬元素的功效、益生菌對骨質(zhì)疏松的功效、益生菌對衰老的功效。

本書共分為八個章節(jié)。本書對生防菌目前研究狀況進行了概述，對其定殖過程及影響因素進行了說明，并介紹了生防菌的代謝產(chǎn)物在植物誘導抗病性等方面發(fā)揮著巨大的作用。本書通過對前人的研究工作進行總結、概述，為生防菌在植物誘導抗病性方面的應用提供更全面、更新穎的前沿研究進展。

微生物組學及其應用研究

本書以湯姆青霉菌株對信號分子cAMP的細胞響應機制為主線索，介紹了在菌株分化中的響應機制以及應用開發(fā)前景。

本書根據(jù)文獻資料記載，對云南分布的各類微生物資源進行了匯總，包括菌物、細菌和古菌、動物和植物病毒、噬菌體。隨著分類方法的改進和新分類概念的引入，微生物分類系統(tǒng)經(jīng)歷了多次變遷，極少部分種的分類地位出現(xiàn)了變動，但為了和原文獻保持一致，種名沒有更新，可根據(jù)**文獻和相關網(wǎng)站確證現(xiàn)在種名。本書記錄了真核微生物真菌界、原生動物界

本書是關于紫花苜蓿基因型（品種）與根瘤菌生物型（根瘤菌株）共生種質(zhì)創(chuàng)新構建和共生效應代際傳遞的系統(tǒng)性研究成果論著，按照兩類生物共生進化和促進苜蓿生長的需要及變異、遺傳、選擇的思路，將苜蓿與根瘤菌的共生表型性狀直接作為選擇對象，強化和固定對苜蓿提質(zhì)增產(chǎn)有利的共生性狀變異，培育共生效應代際“可遺傳性”組合品種。具體內(nèi)容包括

本書通過4部分42個問答，簡要地向廣大老年朋友們介紹日常生活中會遇到的相關微生物知識，以做到趨利避害，保健延壽。書中在介紹微生物大家族及其在生活中廣泛應用的基礎上，扼要介紹了老年人身邊常見的有益微生物及其保健延壽效用，還對有害健康的病原微生物及其所能導致的病癥和危害的防治情況做了介紹。這些微生物知識可供廣大老年朋友們在

本次教材修訂在上一版的基礎上做出了內(nèi)容更新，突出理論和實踐相結合，強調(diào)實踐性，充分反映進展，對接相關專業(yè)科技發(fā)展趨勢和藥學人才市場需求，及時將新技術、新工藝、新規(guī)范納入教材內(nèi)容，反映主要崗位群及典型工作任務的職業(yè)能力要求。同時，本次修訂將思想政治教育納入教材，激發(fā)學生的愛國主義情懷以及敢于創(chuàng)新、勇攀高峰的科學精神。為了

微生物學是研究微生物的生命活動規(guī)律及其應用的一門學科。本教材是河南省“十四五”普通高等教育規(guī)劃教材，系統(tǒng)介紹了微生物的形態(tài)構造、細胞結構、生理代謝、遺傳發(fā)育、生態(tài)環(huán)境、分類進化，以及微生物在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、能源和環(huán)境等領域的應用等。在編寫過程中，力求突出教材的系統(tǒng)性、創(chuàng)新性和實用性，精簡內(nèi)容，盡可能減少與其他課程如生

本書由乳業(yè)生物技術國家重點實驗室、光明乳業(yè)研究院多年從事益生菌科研和應用的專家、學者編寫而成。本書共分八章，內(nèi)容包括概述、益生菌分子遺傳學與基因工程、益生菌系統(tǒng)生物學、用于遞送載體的工程化乳酸菌和雙歧桿菌、益生菌在乳品中的應用、益生菌微生態(tài)制劑、益生菌在其他方面的應用、益生菌的使用規(guī)范和有關法規(guī)。本書具有較強的理論性、