生物化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)

本書針對影響寒地水稻生產(chǎn)的低溫冷害問題，圍繞水稻冷脅迫應(yīng)答miRNA挖掘、耐冷功能驗(yàn)證、作用機(jī)制解析及育種利用等方面開展研究討論。本書以水稻測序品種‘日本晴’為試材，構(gòu)建了水稻冷脅迫miRNA表達(dá)譜及miRNA-mRNA調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，鑒定出多個冷脅迫應(yīng)答的miRNA，初步揭示部分miRNA調(diào)控耐冷性的作用機(jī)制，并通過轉(zhuǎn)基因

生物化學(xué)（萬海清）（第四版）

本書涵蓋無細(xì)胞合成生物學(xué)領(lǐng)域的經(jīng)典和前沿內(nèi)容，既包含前沿基礎(chǔ)研究，亦包含工業(yè)應(yīng)用實(shí)踐。全書分為四章：第一章為經(jīng)典的無細(xì)胞蛋白質(zhì)合成，第二章為當(dāng)下廣受關(guān)注的無細(xì)胞mRNA合成，第三章為具有直接應(yīng)用價值的無細(xì)胞傳感技術(shù)，第四章為基礎(chǔ)前沿自下而上人工細(xì)胞構(gòu)筑。

本書首先應(yīng)用深度信念網(wǎng)絡(luò)與殘差網(wǎng)絡(luò)預(yù)測了蛋白質(zhì)的殘基接觸,為同期的領(lǐng)域內(nèi)其他工作提供了思路參考以及互補(bǔ)性結(jié)果。然后,使用生成對抗網(wǎng)絡(luò)探索了蛋白質(zhì)殘基間距離的實(shí)值預(yù)測,開辟了此領(lǐng)域中一個新方向。最后,設(shè)計并實(shí)現(xiàn)了一個幾乎完全基于深度學(xué)習(xí)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模型搭建框架,對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的預(yù)測、建模及其他相關(guān)探索具有較為重要的理論和實(shí)

本書共分十三章，主要包括緒論；第一至三章生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能；第四至十章為動物有機(jī)體的代謝與調(diào)節(jié)；第十一章為水、無機(jī)鹽代謝，鑒于分子生物學(xué)技術(shù)目前在動物科學(xué)研究領(lǐng)域產(chǎn)生的巨大推動作用；第十二章著重介紹了分子生物學(xué)技術(shù)；最后一章介紹了動物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及基本技能操作，分別為動物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及基本技能操作、動物生物

本書選編了內(nèi)容涵蓋糖類化學(xué)、脂質(zhì)化學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、酶學(xué)、核酸化學(xué)、新陳代謝等的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并設(shè)置了綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)。書后附錄匯集了常用緩沖溶液的配制、實(shí)驗(yàn)室常用參考數(shù)據(jù)等內(nèi)容，便于讀者查閱。

本書不僅探討了脊椎動物和無脊椎動物中味覺、嗅覺等化學(xué)感官轉(zhuǎn)導(dǎo)的機(jī)制，還重點(diǎn)介紹了隱藏在化學(xué)刺激物識別背后的組織原則，有助于人們了解化學(xué)感官的復(fù)雜性，為科研人員進(jìn)行該領(lǐng)域的相關(guān)研究提供了重要的參考價值。

本書聚焦甘油二酯油(DAG油)的理化性質(zhì)與健康價值，深入剖析其與傳統(tǒng)甘油三酯油的差異。AGD油憑借獨(dú)特結(jié)構(gòu)，在降低體脂、調(diào)節(jié)血脂方面表現(xiàn)優(yōu)異，同時對能量代謝和腸道健康有潛在益處。書中從生產(chǎn)工藝、代謝機(jī)制等角度展開，詳細(xì)解讀生物酶法、化學(xué)催化法等技術(shù)的原理，其探討產(chǎn)業(yè)化挑戰(zhàn)。通過案例分析，呈現(xiàn)DAG油在食用油、烘焙、飲品

本教材從全新的視角，圍繞核酸的起源進(jìn)化、生物學(xué)功能和技術(shù)應(yīng)用，特別是近年來新發(fā)現(xiàn)的核酸生物學(xué)功能展開，例如胞外RNA可介導(dǎo)細(xì)胞間甚至物種間的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、行使某些蛋白質(zhì)或化學(xué)分子無法實(shí)施的功能；并從進(jìn)化的角度分析核酸結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，同時介紹最新發(fā)展的核酸