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點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 靈感廚房:妖妖的超市旅行與美味創(chuàng)作(套裝上下冊)
    • 靈感廚房:妖妖的超市旅行與美味創(chuàng)作(套裝上下冊)
    • 妖妖 著/2013-6-1/ 電子工業(yè)出版社/定價(jià):¥88
    • 《靈感廚房:妖妖的超市旅行與美味創(chuàng)作》是國內(nèi)第一套從西式食材、西式廚房工具到妖妖十多年間的獨(dú)家手繪菜譜奉獻(xiàn),從頭跟你講述自留學(xué)起的這十多年間對于各種食材的熱愛和對廚房的鐘情。對于很多西式廚房必備的食材和器物,我們只是一知半解甚至毫無了解,想在家做上地道的一餐更是難上加難,而本書教你認(rèn)識那些西餐食譜里面常見卻叫不出名字的

    • ISBN:9787121198045
  • 洗衣技術(shù)與事故防治
    • 洗衣技術(shù)與事故防治
    • 吳成浩 編著/2013-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 本書著力從紡織印染的源頭探討事故發(fā)生的原因,結(jié)合實(shí)踐,介紹了洗衣事故的預(yù)防措施和救治修復(fù)方法。書中以洗衣技術(shù)為主線、以洗衣事故為中心展開敘述。比較詳細(xì)地介紹了紡織纖維、皮革裘皮的性能;紡織纖維織物組織和主要織物的特點(diǎn);洗衣常用的洗滌用品、去漬化料,其中對于主要洗滌用品和去漬化料詳細(xì)地介紹了成分構(gòu)成、性能和使用方法,對經(jīng)

    • ISBN:9787122166043
  • 葡萄酒品嘗學(xué)
    • 葡萄酒品嘗學(xué)
    • 李華 著/2010-2-5/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥28
    • 《葡萄酒品嘗學(xué)》作者李華,葡萄酒品嘗是了解葡萄酒,以及更好地釀造、儲藏、檢驗(yàn)和最后鑒賞葡萄酒的手段。葡萄酒品嘗學(xué)是葡萄酒工程專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課,主要論述品嘗的生理學(xué)原理、葡萄酒的外觀特性及分析、葡萄酒的香氣特征及分析、葡萄酒的口感特征及分析、葡萄酒的平衡、葡萄酒的質(zhì)量與風(fēng)格、品嘗的組織、記錄與結(jié)果分析等。

    • ISBN:9787030169594