本書按照學習目標-導入案例-練習題-案例討論-實訓設計的順序編寫, 各章節(jié)的案例針對性地設置了思考題和案例解析。本書內(nèi)容分為10章, 主要包括采購與供應管理概述、采購組織管理、采購計劃和預算、采購價格和成本管理、供應商管理、采購談判與采購合同管理、采購貨物的驗收與采購質量管理、采購績效管理、招標采購和采購管理發(fā)展的新趨勢。