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食品安全與統(tǒng)計技術
定 價:40 元
作者:李磊、朱紀友、孫建國
出版時間:2011/10/19
ISBN:9787506663694
出 版 社:中國標準出版社
中圖法分類:
TS201.6
頁碼:
紙張:
版次:1
開本:16開
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內容簡介
本書全面系統(tǒng)地介紹了食品質量安全基礎知識、食品安全法律法規(guī)、質量管理體系(ISO9000)、GMP、HACCP、食品安全管理體系(ISO22000)、食品質量安全認證等。
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