本書分為中醫(yī)藥膳基礎(chǔ)篇、藥膳原料篇、常見病藥膳治療篇三部分，共六章，內(nèi)容包括：人體必需營養(yǎng)素、中醫(yī)藥膳制作與烹調(diào)禁忌、中醫(yī)藥膳的分類、藥膳原料、常見疾病治療藥膳、常見疾病藥膳飲食要略。