本書共分八章。第一至三章，在對糧食進行概述的基礎上，簡述了江西糧食生產的基礎條件、戰(zhàn)略地位；第四至六章，分別對江西糧食生產取得的成就、演變的歷程及當前面臨的問題進行了深入分析；第七至八章，在重點分析江西糧食生產發(fā)展?jié)摿Φ幕�礎上，提出了未來江西糧食生產的戰(zhàn)略目標、發(fā)展方向、基本原則及戰(zhàn)略措施等。該書是首部系統研究江西糧食生產過去、現在與未來發(fā)展的學術著作，具有時代性、實踐性和資料性三大顯著特點。本書適合于從事農業(yè)生產特別是糧食生產，以及農業(yè)經濟、耕作制度、作物栽培、作物育種、土壤肥料、農業(yè)發(fā)展等相關專業(yè)的科技人員閱讀，也適用于從事農學特別是作物學等方面實際工作者參考，還可作為相關專業(yè)的大學生、研究生(碩士生、博士生)和博士后科研人員的參考書。

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