本次修訂是在保持第七版基本框架和內容的基礎上，根據教育部“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材建設及東北財經大學出版社對本套教材第八版的設計要求作了調整，本書內容分為兩大篇：前廳篇和客房篇，主要內容包括前廳部概述、客房預訂、前臺接待、前廳系列服務、房價管理與客房經營統(tǒng)計分析、客房部概述、客房清潔衛(wèi)生、客房服務、客房安全管理、客房設備用品管理、客房部人力資源管理等。