老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用
定 價(jià):68 元
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- 作者:潘建國(guó)
- 出版時(shí)間:1900/1/1
- ISBN:9787516432976
- 出 版 社:企業(yè)管理出版社
- 中圖法分類(lèi):F279.24
- 頁(yè)碼:248
- 紙張:
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本書(shū)聚焦老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型核心議題,以 7 章搭建系統(tǒng)理論與實(shí)踐體系。開(kāi)篇解讀老字號(hào)文化內(nèi)涵,剖析數(shù)字時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn),明確轉(zhuǎn)型必要性、指導(dǎo)原則及趨勢(shì)。創(chuàng)新性提出 “一指三力五板” 模型,拆解評(píng)估體系、驅(qū)動(dòng)力量與五大核心轉(zhuǎn)型板塊。后續(xù)章節(jié)針對(duì)管理、供應(yīng)鏈等五大領(lǐng)域,結(jié)合軟件方案、應(yīng)用價(jià)值、趨勢(shì)預(yù)測(cè)及經(jīng)典案例,為老字號(hào)突破瓶頸、實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)提供全景式專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。
序一? 數(shù)字浪潮中的老字號(hào)重生密碼
陶景文
華為董事、首席信息官
當(dāng)今,數(shù)字化浪潮席卷全球,傳統(tǒng)企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。對(duì)于擁有深厚歷史底蘊(yùn)與精湛技藝的老字號(hào)企業(yè)而言,如何在傳承與創(chuàng)新之間尋找平衡,通過(guò)成功數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)浴火重生,已然成為老字號(hào)企業(yè)亟待解決的重大課題!独献痔(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用》一書(shū)的出版恰逢其時(shí),為老字號(hào)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路提供了極具價(jià)值的指引與參考。
作為一名數(shù)字技術(shù)工作者,在深耕數(shù)字經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中,我深知數(shù)字技術(shù)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中發(fā)揮的無(wú)可替代的關(guān)鍵作用。潘建國(guó)博士是我多年的老朋友,與華為也有著多方面的交流與合作。作者對(duì)老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入研究與洞察,不僅為老字號(hào)企業(yè)的未來(lái)發(fā)展開(kāi)辟了全新思路,更為整個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了極具啟發(fā)性的有益借鑒。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型已然成為老字號(hào)的必然選擇。老字號(hào)作為中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶,承載著深厚的歷史底蘊(yùn)與獨(dú)特的民族記憶。然而,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天,老字號(hào)企業(yè)若想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就必須順應(yīng)時(shí)代潮流,積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型。這不僅是老字號(hào)企業(yè)自身發(fā)展的迫切需要,更是傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的時(shí)代召喚。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,老字號(hào)企業(yè)能夠敏銳感知市場(chǎng)變化,精準(zhǔn)滿(mǎn)足日益多樣化和個(gè)性化的市場(chǎng)需求,從而大幅提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新力。
數(shù)字化模型為老字號(hào)企業(yè)勾勒出轉(zhuǎn)型路徑。本書(shū)的一大亮點(diǎn)在于創(chuàng)新性地提出了“一指三力五板”全景模型,為老字號(hào)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了清晰的路徑與框架:“一指”即數(shù)字化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型指數(shù),為企業(yè)量身定制明確的數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo);“三力”深刻強(qiáng)調(diào)了戰(zhàn)略力、執(zhí)行力和變革力的至關(guān)重要性,三者相互依存、相輔相成,共同推動(dòng)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型;“五板”涵蓋管理數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化、智能制造數(shù)字化、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化和服務(wù)數(shù)字化五個(gè)關(guān)鍵維度。我相信,通過(guò)本書(shū)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,老字號(hào)企業(yè)一定能在數(shù)字化時(shí)代找到新的發(fā)展機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。
潘建國(guó),理學(xué)博士,博士研究生導(dǎo)師,食品高級(jí)工程師(教授級(jí)),正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者。現(xiàn)任廣州酒家(SH 603043 )首席數(shù)據(jù)官,兼任廣東省老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
國(guó)內(nèi)首部城市數(shù)字經(jīng)濟(jì)地方性法規(guī)《廣州市數(shù)字經(jīng)濟(jì)促進(jìn)條例》核心起草人之一,主持或主要參與多項(xiàng)科技攻關(guān)項(xiàng)目,榮獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)等多項(xiàng)。主要研究成果有《打造數(shù)字化新質(zhì)生產(chǎn)力再造廣東飲食產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)策略》《老字號(hào)餐飲食品質(zhì)量安全“五個(gè)一”數(shù)字化管理能力模型》《“1+4+6”中國(guó)特色食品安全管理模式》等,出版專(zhuān)著3部,發(fā)表論文100余篇。
在老字號(hào)企業(yè)工作近30年,打造或經(jīng)營(yíng)過(guò)6個(gè)“中華老字號(hào)”。作為上市公司首席數(shù)據(jù)官,先后組織領(lǐng)導(dǎo)完成老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型項(xiàng)目20余個(gè),在老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得了明顯成效。
第一章? 老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型概述……………………………………… 001
第一節(jié)? 老字號(hào)概述 ………………………………………………… 001
第二節(jié)? 老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展?fàn)顩r ……………………………… 005
第三節(jié)? 老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)原則 …………………………… 014
第四節(jié)? 老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展趨勢(shì) …………………………… 019
第二章? 老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型“一指三力五板”模型………………… 023
第一節(jié)? 模型解析 …………………………………………………… 023
第二節(jié)? 數(shù)字化轉(zhuǎn)型指數(shù) …………………………………………… 025
第三節(jié)? 數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的三個(gè)關(guān)鍵力量 …………………………… 032
第四節(jié)? 數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域的五大板塊 ……………………………… 038
第三章? 管理數(shù)字化轉(zhuǎn)型……………………………………………… 044
第四章? 供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型…………………………………………… 078
第五章? 智能制造數(shù)字化轉(zhuǎn)型………………………………………… 109
第六章? 營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化轉(zhuǎn)型……………………………………………… 135
第七章? 服務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型……………………………………………… 172
主要參考文獻(xiàn)…………………………………………………………… 215
后? 記 ………………………………………………………………… 218
《老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用》是一部兼具理論高度與實(shí)踐深度的匠心之作。作者具備堅(jiān)實(shí)的理工科知識(shí)背景,以其參與的廣州酒家、利口福、陶陶居等數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例為經(jīng)緯,織就了一張老字號(hào)復(fù)興的數(shù)字化思維路線(xiàn)圖。其指導(dǎo)性、實(shí)用性、有效性毋庸置疑。
王一鳴
中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長(zhǎng),國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任
從農(nóng)業(yè)文明到工業(yè)文明,再?gòu)墓I(yè)文明邁向數(shù)字文明,我們的品牌、我們的老字號(hào)踏上數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路,這是一段沒(méi)有終點(diǎn)的旅程。祝賀建國(guó)博士的《老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用》成功出版。
任興洲
國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng),商務(wù)部特聘專(zhuān)家
中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
從戰(zhàn)略層面來(lái)看,老字號(hào)企業(yè)需充分挖掘品牌的歷史文化價(jià)值,并將其與數(shù)字化時(shí)代的消費(fèi)需求相融合,制定具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的數(shù)字化戰(zhàn)略。本書(shū)列舉了部分老字號(hào)企業(yè)案例——通過(guò)數(shù)字化手段分析消費(fèi)者偏好與購(gòu)買(mǎi)行為,精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶(hù)群體,開(kāi)發(fā)契合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品,成功實(shí)現(xiàn)品牌的時(shí)代轉(zhuǎn)型。我推薦此書(shū)。
宋? 則
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究員,國(guó)家社科基金評(píng)審專(zhuān)家
“創(chuàng)新是老字號(hào)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力!边@部著作恰恰為這一觀點(diǎn)提供了方法論支撐。書(shū)中提出的“一指三力五板”模型,從戰(zhàn)略規(guī)劃、組織變革到業(yè)務(wù)落地,構(gòu)建了一套完整的數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南框架。
李善民
全國(guó) MBA 教育指導(dǎo)委員會(huì)委員,中山大學(xué)副校長(zhǎng)
老字號(hào)的“老”是底蘊(yùn)而非負(fù)累,數(shù)字技術(shù)的“新”是工具而非目的,二者融合的本質(zhì),是讓歷經(jīng)歲月淘洗的商業(yè)智慧,在數(shù)字時(shí)代找到與消費(fèi)者對(duì)話(huà)的新語(yǔ)言。書(shū)中“一指三力五板”全景模型,以數(shù)字化轉(zhuǎn)型指數(shù)為“羅盤(pán)”,以戰(zhàn)略力、執(zhí)行力、變革力為“引擎”,驅(qū)動(dòng)管理、供應(yīng)鏈、智能制造、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)五大板塊的系統(tǒng)重構(gòu)。
魏? 杰
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家,清華大學(xué)教授