本書(shū)以智慧物流管理核心業(yè)務(wù)流程為主線,系統(tǒng)構(gòu)建涵蓋物流管理概述、倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)、貨物運(yùn)輸、配貨送貨、物流包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息、智慧物流及供應(yīng)鏈管理的知識(shí)框架,共設(shè)10個(gè)項(xiàng)目,細(xì)分為22個(gè)任務(wù)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)遵循認(rèn)知規(guī)律,層層遞進(jìn),任務(wù)實(shí)踐的難度循序漸進(jìn)。本書(shū)的核心特色在于全面貫徹行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念:每個(gè)任務(wù)均按照任務(wù)情景理論知識(shí)任務(wù)實(shí)踐任務(wù)考評(píng)的閉環(huán)模式精心組織。本書(shū)深度融入課程思政元素,學(xué)時(shí)分配科學(xué)、靈活,為教師因材施教提供了有力支撐。
本書(shū)對(duì)標(biāo)最新版高職高專物流類專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),從數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的物流業(yè)人才技能需求出發(fā),聚焦智慧物流與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)的相關(guān)知識(shí),進(jìn)行系統(tǒng)分析和專業(yè)技能訓(xùn)練。本書(shū)分為物流管理概述、倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)、貨物運(yùn)輸、配貨送貨、物流包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息、智慧物流及供應(yīng)鏈管理 10 個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目設(shè)計(jì)遵循認(rèn)知規(guī)律,層層遞進(jìn),任務(wù)的難度循序漸進(jìn),且深度融入課程思政元素,學(xué)時(shí)分配科學(xué)、靈活,為教師因材施教提供了有力支撐。
本書(shū)既可作為高職高,F(xiàn)代物流管理等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材,也可作為相關(guān)企業(yè)物流管理從業(yè)人員的參考用書(shū)。
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于職業(yè)教育前途廣闊、大有可為的重要指示精神,積極響應(yīng)國(guó)家推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略部署,培養(yǎng)智慧物流與供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域需要的高素質(zhì)技術(shù)人才,本書(shū)在編寫(xiě)中創(chuàng)新融入了育人導(dǎo)向的素質(zhì)目標(biāo),致力于實(shí)現(xiàn)德技并修的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
本書(shū)以智慧物流管理核心業(yè)務(wù)流程為主線,系統(tǒng)構(gòu)建涵蓋物流管理概述、倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)、貨物運(yùn)輸、配貨送貨、物流包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息、智慧物流及供應(yīng)鏈管理的知識(shí)框架,共設(shè)10個(gè)項(xiàng)目,細(xì)分為22個(gè)任務(wù)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)遵循認(rèn)知規(guī)律,層層遞進(jìn),任務(wù)實(shí)踐的難度循序漸進(jìn)。本書(shū)的核心特色在于全面貫徹行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念:每個(gè)任務(wù)均按照任務(wù)情景理論知識(shí)任務(wù)實(shí)踐任務(wù)考評(píng)的閉環(huán)模式精心組織。本書(shū)深度融入課程思政元素,學(xué)時(shí)分配科學(xué)、靈活,為教師因材施教提供了有力支撐。
為確保內(nèi)容的前沿性、實(shí)用性與時(shí)效性,本書(shū)采用校企雙元合作開(kāi)發(fā)模式。編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)與山東先飛數(shù)智物流科技有限公司等企業(yè)的資深專家緊密協(xié)作,深入行業(yè)一線調(diào)研,采集并融入大量真實(shí)案例和最新實(shí)踐成果。為提升學(xué)習(xí)體驗(yàn)與應(yīng)用價(jià)值,各個(gè)任務(wù)均以貼近實(shí)際工作場(chǎng)景的情景導(dǎo)入案例開(kāi)篇,清晰提煉相關(guān)崗位的核心能力與素養(yǎng)要求,并設(shè)置引導(dǎo)性問(wèn)題和提示,有效激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考與實(shí)踐探索,引導(dǎo)其順利完成學(xué)習(xí)。
本書(shū)由山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院孫婕、劉禮容擔(dān)任主編,負(fù)責(zé)全書(shū)策劃、統(tǒng)稿與審定;杜琛、樊艷玲、劉磊擔(dān)任副主編;陳菲、殷文佳、張珍、蘇東、李志昂、林冰、張旭、張?jiān)铺、華閃閃參與編寫(xiě)。在編寫(xiě)過(guò)程中,承蒙山東先飛數(shù)智物流科技有限公司等企業(yè)專家的鼎力支持,為本書(shū)提供了寶貴的專業(yè)指導(dǎo),謹(jǐn)此致以誠(chéng)摯謝忱。
囿于學(xué)識(shí)與時(shí)間,書(shū)中難免存在疏漏之處,懇請(qǐng)廣大讀者不吝賜教,惠予寶貴意見(jiàn)。您的真知灼見(jiàn)將是我們持續(xù)精進(jìn)、修訂完善的重要?jiǎng)恿,以期本?shū)能更精準(zhǔn)地服務(wù)于智慧物流與供應(yīng)鏈管理人才培養(yǎng),更緊密地對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。
孫婕,女,1980年生,中共黨員,教授,在讀博士,美國(guó)普渡大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者,山東大學(xué)青年訪問(wèn)學(xué)者,山東省教學(xué)名師,第一屆全國(guó)物流職業(yè)教育教學(xué)名師,獲評(píng)全國(guó)供應(yīng)鏈人才培養(yǎng)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),F(xiàn)任冷鏈物流與供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)學(xué)院黨總支書(shū)記兼院長(zhǎng),現(xiàn)代物流管理專業(yè)帶頭人,兼任全國(guó)物流職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教學(xué)改革專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),山東物流與采購(gòu)協(xié)會(huì)校企合作分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),山東商指委物流分委會(huì)委員。主持冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)國(guó)家級(jí)教學(xué)資源庫(kù),主持開(kāi)發(fā)冷鏈物流專業(yè)省級(jí)教學(xué)指導(dǎo)方案開(kāi)發(fā);主持省級(jí)課程思政示范課程《冷鏈物流運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)》、省級(jí)精品資源共享課《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》;第二批國(guó)家職業(yè)教育教學(xué)教師創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)骨干成員,全國(guó)物流與供應(yīng)鏈類職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地的執(zhí)行負(fù)責(zé)人;主持參與教科研項(xiàng)目30余項(xiàng),知識(shí)產(chǎn)權(quán)15余項(xiàng)。
項(xiàng)目一
物流管理概述1
任務(wù)一認(rèn)識(shí)物流與物流管理3
任務(wù)二認(rèn)識(shí)企業(yè)物流10
任務(wù)三認(rèn)識(shí)第三方物流16
項(xiàng)目二
倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)27
任務(wù)一認(rèn)識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)29
任務(wù)二認(rèn)識(shí)與選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備46
任務(wù)三執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)61
項(xiàng)目三
貨物運(yùn)輸75
任務(wù)一認(rèn)識(shí)運(yùn)輸77
任務(wù)二選擇運(yùn)輸方式89
項(xiàng)目四
配貨送貨103
任務(wù)一認(rèn)識(shí)配送105
任務(wù)二制定配送合理化策略122
項(xiàng)目五
物流包裝135
任務(wù)一認(rèn)識(shí)物流包裝137
任務(wù)二選擇物流包裝材料及技術(shù)146
項(xiàng)目六
裝卸搬運(yùn)159
任務(wù)一認(rèn)識(shí)裝卸搬運(yùn)161
任務(wù)二執(zhí)行裝卸搬運(yùn)作業(yè)176
項(xiàng)目七
流通加工189
任務(wù)一認(rèn)識(shí)流通加工191
任務(wù)二執(zhí)行流通加工作業(yè)199
項(xiàng)目八
物流信息211
任務(wù)一認(rèn)識(shí)物流信息與物流信息系統(tǒng)213
任務(wù)二應(yīng)用物流信息技術(shù)219
項(xiàng)目九
智慧物流239
任務(wù)一認(rèn)識(shí)智慧物流241
任務(wù)二解析智慧物流應(yīng)用場(chǎng)景249
項(xiàng)目十
供應(yīng)鏈管理261
任務(wù)一認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈管理263
任務(wù)二選擇供應(yīng)鏈管理方法272
參考文獻(xiàn)285