應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗教程
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本書為高等教育 十四五部委級規(guī)劃教材。共收編37個實驗,包括36個單獨實驗和1個綜合性設(shè)計性大型實驗,旨在突出實驗的理論應(yīng)用性和綜合設(shè)計性,希望能進(jìn)一步加深學(xué)生對本專業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀和進(jìn)展的了解。本教程每個實驗均設(shè)有實驗結(jié)果與討論,除要求學(xué)生列出實驗數(shù)據(jù)外,還對學(xué)生提出了運用所學(xué)基礎(chǔ)理論知識分析、解釋實驗結(jié)果的明確要求。本書思考題部分是針對實驗內(nèi)容的延展,需要運用實驗涉及的基本理論進(jìn)行分析和思考,旨在培養(yǎng)學(xué)生靈活運用所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識,并拓展思維,可進(jìn)一步設(shè)計實驗的能力。本教程實驗注意事項部分為學(xué)生提供了實驗過程中可能會發(fā)生的問題和安全事項預(yù)警,以期學(xué)生順利完成實驗。本書在四大波譜和熒光光譜的內(nèi)容基礎(chǔ)上新增了色譜法、質(zhì)譜法,及色譜質(zhì)譜法的內(nèi)容介紹和相匹配的氣相色譜和液相色譜的定量分析實驗,此外,新版實驗教程在專業(yè)實驗部分也新增了有機(jī)玻璃、水塑料及納濾膜等方面的實驗,拓寬了實驗內(nèi)容。全書由實驗一般注意事項、實驗產(chǎn)品性能檢測相關(guān)方法、專業(yè)實驗三部分組成。實驗一般注意事項主要介紹實驗室基本安全知識;實驗事故的緊急處理方法;實驗設(shè)計、準(zhǔn)備和實施過程中的基本要素及反應(yīng)產(chǎn)物分離、純化的基本操作方法。實驗產(chǎn)品性能檢測相關(guān)方法涉及兩個板塊,即實驗產(chǎn)品的應(yīng)用性能檢測和實驗產(chǎn)品的理化性能檢測。其中實驗產(chǎn)品的應(yīng)用性能檢測主要包含潤濕角、表面張力、泡沫性能、織物柔軟硬挺性能、印花糊料黏度、乳液粒度、乳液固含量、乳液最低成膜溫度、織物滲透性、織物抗皺性等方面的檢測;實驗產(chǎn)品理化性能檢測方法主要包含四大波譜、熒光光譜、色譜、質(zhì)譜、色譜質(zhì)譜聯(lián)用分析等測試方法。專業(yè)實驗內(nèi)容涉及四個板塊:精細(xì)化學(xué)品實驗、綠色化學(xué)與工藝實驗、功能高分子化學(xué)實驗及一個涉及本專業(yè)特色的大型實驗。
1.汪嬌寧,東華華大學(xué)化學(xué)系實驗室主任,高級實驗師,2019年主編并出版教材《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗教程》,從事實驗室管理和實驗教學(xué)20年,應(yīng)用化學(xué)專業(yè)相關(guān)的教學(xué)《專業(yè)實驗》、《大型實驗》、《工業(yè)化學(xué)設(shè)計》、《認(rèn)識實習(xí)》,參與課程建設(shè)《表面活性劑化學(xué)及應(yīng)用》獲2018年度上海市市級精品課程,作為課程建設(shè)負(fù)責(zé)人主持東華大學(xué)核心課程應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗建設(shè)。2.羅艷,東華大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院的教授、碩士生導(dǎo)師,主要從事精細(xì)化學(xué)品制備、微膠囊技術(shù)及綠色整理技術(shù)研究。