叢書(shū)深度錨定國(guó)家健康戰(zhàn)略,精準(zhǔn)呼應(yīng)黨的二十大推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)重大任務(wù)及把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置要求,對(duì)接《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》中把肥胖防控納入慢性病管理、以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變的部署,契合2025年國(guó)家衛(wèi)健委體重管理年三年行動(dòng)開(kāi)局需求,是落實(shí)國(guó)家戰(zhàn)略、服務(wù)全民健康的具象化科普實(shí)踐。
叢書(shū)以全生命周期覆蓋、多學(xué)科融合為特色,匯聚多領(lǐng)域權(quán)威力量。由曲鵬主編,胡大一等三位院士擔(dān)任顧問(wèn),兼具科學(xué)性與權(quán)威性,助力公眾破減重誤區(qū),服務(wù)全民健康素養(yǎng)提升,是契合國(guó)家需求、兼具社會(huì)價(jià)值與出版價(jià)值的科普精品,助推健康中國(guó)建設(shè)落地。
曲鵬,大連理工大學(xué)醫(yī)學(xué)部部長(zhǎng),醫(yī)學(xué)博士,生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)院二級(jí)教授,主任醫(yī)師,博導(dǎo),國(guó)務(wù)院特殊津貼專家,衛(wèi)生部有突出貢獻(xiàn)中青年專家。
莊媛媛,臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、營(yíng)養(yǎng)三級(jí)學(xué)科主任,教授,大連地區(qū)高端人才,兼任中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)委員,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。
司彥文,大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,畢業(yè)于英國(guó)利茲大學(xué),營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。
第一部分 備孕啟動(dòng)局:種下健康小種子 / 001
第一章 孕前體重開(kāi)機(jī)自檢003
一、孕前體重的多米諾骨牌效應(yīng) 003
二、孕前BMI評(píng)估與目標(biāo)設(shè)定 005
三、營(yíng)養(yǎng)銀行存錢計(jì)劃:孕前3~6個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備013
四、備孕期體重調(diào)整營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)食譜028
第二章 孕前運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)打造:建立規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的科學(xué)指南 035
一、建立規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣035
二、備孕期核心肌群強(qiáng)化訓(xùn)練042
第二部分 孕期闖關(guān)記:40 周吃動(dòng)平衡大作戰(zhàn) / 051
第三章 孕期體重增長(zhǎng)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)053
一、單胎/雙胎不同增重曲線053
二、體重管理核心原則 058
第四章 孕早期(1~12周)管理 061
一、孕早期:身體在悄悄發(fā)生變化061
二、早孕反應(yīng)的生存指南 072
三、孕早期微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充計(jì)劃:簡(jiǎn)單版指南 076
四、孕早期安全運(yùn)動(dòng)方案 079
第五章 孕中期(13~28周)關(guān)鍵期084
一、孕中期:胎兒加速生長(zhǎng)084
二、營(yíng)養(yǎng)密度提升策略087
三、DHA、鈣、鐵的補(bǔ)充方案 090
四、定制化運(yùn)動(dòng)處方 094
第六章 孕晚期(29~40周)沖刺階段102
一、孕晚期:身體的最后沖刺102
二、控糖關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素 106
三、孕期防暴食 110
四、助產(chǎn)運(yùn)動(dòng)組合113
第三部分 產(chǎn)后逆襲戰(zhàn):帶娃瘦身兩不誤 / 119
第七章 哺乳期:燃燒吧,卡路里! 120
一、分娩后的身體變化121
二、哺乳期能量缺口計(jì)算 125
三、產(chǎn)后修復(fù)運(yùn)動(dòng)132
第八章 長(zhǎng)效體重管理138
一、代謝重塑營(yíng)養(yǎng)方案138
二、家庭融合式運(yùn)動(dòng) 150
第四部分 實(shí)戰(zhàn)工具篇 / 157
第九章 全周期食譜庫(kù)158
一、全孕期食譜舉例 158
二、妊娠糖尿病食譜舉例 165
第十章 營(yíng)養(yǎng)素速查手冊(cè)170
一、營(yíng)養(yǎng)素需求速查 170
二、常見(jiàn)食物GI值及GL值 177