本書用淺顯易懂、生動(dòng)有趣的語(yǔ)言，從“食養(yǎng)探秘，中華文明的食養(yǎng)歷史”“全民健康，從我做起，從食養(yǎng)抓起”“吃得安全，吃得放心”“適合你的才是最好的”等方面進(jìn)行介紹，旨在讓更多的人認(rèn)識(shí)到食養(yǎng)的重要性，從而主動(dòng)學(xué)習(xí)食養(yǎng)的理論和方法，由點(diǎn)到面地優(yōu)化生活方式，在日常生活中健康飲食、健康生活，提高國(guó)人的健康素養(yǎng)。