本書稿組織學包括基本組織學、生殖器官、循環(huán)器官、呼吸器官、排泄器官、內分泌器官、免疫器官、感覺器官、消化器官；胚胎學包括腔腸動物的發(fā)生、環(huán)節(jié)動物的發(fā)生、軟體動物的發(fā)生免疫器官、魚類免疫器官。胚胎學部分重點介紹水產經濟動物兩性細胞發(fā)生、受精生物學及胚胎發(fā)育規(guī)律等。組織學部分重點講述脊椎動物上皮、結締、肌肉和神經四大基本組織的細胞組成、形態(tài)結構、分布與功能，以及水產動物主要器官的組織結構和生理功能等。