本書是儲能科學與工程新興領域“十四五”高等教育教材之一。 本書內容圍繞熱能儲存與轉化利用的基礎理論、關鍵技術與工程應用，主要涵蓋緒論、儲熱熱工基礎、顯熱儲熱技術、相變儲熱技術、熱化學儲熱技術、熱化學燃料儲能技術、熱電轉換及儲存一體化技術、儲熱儲電耦合長時儲能技術等8章內容，旨在幫助讀者系統(tǒng)掌握熱能儲存與轉化利用的知識體系，同時培養(yǎng)其分析問題和解決問題的能力。本書力求在內容設計上實現理論與實踐的有機結合，通過介紹熱能儲存領域一系列最新進展和工程應用案例，便于讀者領會如何將理論知識應用于實際問題中，增強學習的實用性和針對性。 本書可作為高等學校能源動力類相關學科專業(yè)的教學用書，也可供從事能源動力行業(yè)的工程技術人員和企業(yè)管理人員參考。