本書涵蓋了陽(yáng)澄湖的湖泊特點(diǎn)、陽(yáng)澄湖大閘蟹的基因密碼、傳聞逸事、詩(shī)文薈萃、歷朝蟹畫、常諺俗語(yǔ)、蟹源美食等諸多方面。這是作為蘇州人、作為蘇州做農(nóng)業(yè)的人，把陽(yáng)澄湖大閘蟹文化講清楚、傳承好的一次嘗試。