本書共分十章，主要內(nèi)容包括：經(jīng)濟(jì)法概述及酒店相關(guān)法律法規(guī)；個人獨(dú)資企業(yè)的設(shè)立；合伙企業(yè)的創(chuàng)立；公司制企業(yè)的創(chuàng)立；酒店會計法律事務(wù)管理；酒店業(yè)務(wù)票據(jù)管理；酒店支付結(jié)算管理；酒店民事合同管理等。