本書分為六章，闡釋了飲食營(yíng)養(yǎng)與健康養(yǎng)生的內(nèi)在聯(lián)系。第一章解析七大營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)配比，破除”藥補(bǔ)勝食補(bǔ)”誤區(qū)；第二章揭示疾病與飲食的關(guān)聯(lián)，警示深加工食品危害；第三章提出膳食多樣性原則；第四章介紹通過(guò)特定食物提升免疫力、記憶力等生理機(jī)能；第五章介紹了飲食和睡眠的關(guān)系；第六章提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案。