本書分析了德州蔬菜生產(chǎn)的條件，提出了加大對蔬菜業(yè)發(fā)展的政策扶持力度，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，降低人工成本，充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)后效益，增加產(chǎn)品附加值等產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議。重點(diǎn)對各類蔬菜的輕簡化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了介紹，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、白菜及甘藍(lán)類、蔥蒜類、根菜類、綠葉菜類、薯芋類、豆類蔬菜及水生蔬菜等栽培技術(shù)。