本書主要進行制造企業(yè)成本核算的實訓。教材框架由實驗指導及說明、成本會計方法的選擇、企業(yè)的成本核算制度、成本會計實驗指導、具體企業(yè)核算的憑證資料及賬簿組成。在具體企業(yè)核算內容上，主要分為三個實驗模塊，即分別選取三個不同類型的生產企業(yè)進行核算，分別為適用品種法、分批法和分步法的制造企業(yè)的實操訓練。該三個方法也是當前各大高校成本會計專業(yè)課教學大綱中涉及的綜合部分。