本書在策劃上抓住了這一趨勢，以餐飲大類下的奶茶行業(yè)為觀察研究對象，剖析中國企業(yè)出海進程中跨文化背景下的經濟現(xiàn)象，以記錄中國品牌近些年出海的挑戰(zhàn)、成績與創(chuàng)新，為唱響中國經濟“光明論”做支撐。