本書共12章，分別為“緒論”“企業(yè)戰(zhàn)略與生產(chǎn)運(yùn)作策略”“生產(chǎn)運(yùn)作管理中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)”“產(chǎn)品與服務(wù)的能力規(guī)劃”“流程選擇與設(shè)施布置”“選址規(guī)劃與分析”“生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃體系”“庫(kù)存管理”“供應(yīng)鏈管理”“質(zhì)量管理”“生產(chǎn)運(yùn)作中的流程重組”“準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)與精益生產(chǎn)”。在每一章中，作者編選了一些具有代表性的企業(yè)案例，通過(guò)對(duì)這些案例的分析，讀者不僅可以學(xué)到生產(chǎn)運(yùn)作管理的理論知識(shí)，還能了解企業(yè)在實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。此外，每章最后附有本章要點(diǎn)和精心挑選的練習(xí)題。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，能夠幫助讀者更好地理解和掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理的知識(shí)。