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食品功能因子營養(yǎng)遞送技術(shù)

食品功能因子營養(yǎng)遞送技術(shù)

定  價:128 元

        

  • 作者:羅志剛,盧旋旋編著
  • 出版時間:2025/1/1
  • ISBN:9787562373049
  • 出 版 社:華南理工大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS218 
  • 頁碼:154頁
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:24cm
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本書主要內(nèi)容包括傳統(tǒng)乳液遞送技術(shù)、皮克林乳液遞送技術(shù)、磷脂遞送技術(shù)、水凝膠遞送技術(shù)、油凝膠遞送技術(shù)、微納米顆粒遞送技術(shù)、靜電紡絲遞送技術(shù)等。
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