本書以牙商為主要考察對(duì)象，分析了牙商產(chǎn)生的社會(huì)原因，通過對(duì)牙商在近代的發(fā)展演變闡述了牙商在近代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和工業(yè)發(fā)展中的作用，最后分區(qū)域論述了牙商對(duì)中國各個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的影響，并以山東牙商為典型案例進(jìn)行研究來進(jìn)行具體的說明。