本書以牙商為主要考察對象，分析了牙商產(chǎn)生的社會原因，通過對牙商在近代的發(fā)展演變闡述了牙商在近代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和工業(yè)發(fā)展中的作用，最后分區(qū)域論述了牙商對中國各個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展帶來的影響，并以山東牙商為典型案例進行研究來進行具體的說明。