本書的核心內(nèi)容包括兩大部分：“何為有機(jī)農(nóng)業(yè)”的理論研究、“有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展策略與路徑”的實(shí)踐研究。第一部分深入解析了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀、多元化的發(fā)展路徑與模式以及尚存的挑戰(zhàn)與問題。此外，也對(duì)國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述，以確保對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)有一個(gè)全面且準(zhǔn)確的認(rèn)知。第二部分聚焦國(guó)內(nèi)外前沿理論、有機(jī)市場(chǎng)潛在增長(zhǎng)動(dòng)力及典型案例中的生產(chǎn)模式及技術(shù)體系，致力于提出切實(shí)可行的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展方案，為有機(jī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)。