本書是一本專為高職院校旅游大類專業(yè)學生設計的教材，旨在滿足全球化背景下對高素質(zhì)旅游人才的需求。教材由經(jīng)驗豐富的教師和行業(yè)專家共同編寫，全面、系統(tǒng)地介紹了旅游行業(yè)的基礎知識和技能，以培養(yǎng)技術(shù)技能人才為目標，強調(diào)理論與實踐相結(jié)合，適應不同教學需求和學習風格。