本書講述了作者用一年時間環(huán)游七個國家、追尋禁忌美食之旅。從挪威的酒精含量95%的家釀烈酒開始，到瑞士用于實施安樂死的戊巴比妥鈉結束，其間，帶到新加坡的罌粟籽餅干、法國鄉(xiāng)間制作的未經高溫殺菌的奶酪、西班牙斗牛睪丸、古巴的高希霸雪茄、瑞士致命的苦艾酒、毗鄰西班牙的法國小鎮(zhèn)的起泡巧克力、玻利維亞的古柯茶依次登場，如同一道豪華西餐。在12個月中，作者行走七國，以這些禁忌美食為線索，探究了當地的文化、法律以及禁忌背后的深層動機。