本書精選96科目共132種野菜、61種野果，詳細解析每種植物的生長環(huán)境(如海拔、地形、生態(tài)環(huán)境等)、形態(tài)特征(莖葉、花朵、果實的具體描述)、應(yīng)用價值(食用方式、其他實用用途)及藥用功效(入藥部位、主治病癥等)。同時，書中包含“采摘攻略”，指導(dǎo)讀者把握最佳采摘時節(jié)、辨別有毒植物(部分有毒野菜需經(jīng)水煮等處理去除毒性)、選擇安全采摘地點(遠離污染區(qū)域)，并提醒虛寒者慎食偏涼性野菜等注意事項，讓讀者在認識野菜野果的同時，掌握其應(yīng)用方法以提升健康水平。