本書以棉花、棉紡為主題的《棉花圖》共16圖，每圖后面另附頁，頁面右側(cè)配該圖所繪植棉或紡棉程序的文字介紹，以及乾隆帝和方觀承各寫七言詩，其中乾隆帝所寫詩作位于頁面中央，方觀承的詩作在頁面左側(cè)，真實(shí)精到地反映出當(dāng)時河北地方棉農(nóng)和紡織手工業(yè)者的生產(chǎn)生活情景，是當(dāng)時倡導(dǎo)和推廣植棉和棉紡織技術(shù)的優(yōu)秀科普作品，亦為研究中國農(nóng)業(yè)科技史，特別是植棉史、棉紡織史以及清代前期冀中地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可貴資料。