本系列書是系統(tǒng)介紹人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)和品類的科普?qǐng)D書，包含《谷物》《蔬菜》《水果》《零食》《肉奶蛋》《調(diào)味品》《維生素》《食品添加劑》8冊(cè)。其中《水果》一冊(cè)選取人們?nèi)粘Ｉ�活中常見�?8種水果，按葉生長(zhǎng)期特性，將其分為常綠果樹與落葉果樹兩大類，詳細(xì)介紹了各種水果及果樹的地理分布、具體品種、生長(zhǎng)習(xí)性、栽培管理、病蟲害等，有的還介紹了與之相關(guān)的市場(chǎng)新業(yè)態(tài)等。同時(shí)，配有與果樹、水果果實(shí)形態(tài)、種子等相關(guān)圖片，使人們更加直觀地認(rèn)識(shí)和了解各類水果。