本書涵蓋基礎(chǔ)概念和專業(yè)知識(shí)，如茶葉分類、主要產(chǎn)區(qū)、茶葉植物學(xué)、生物化學(xué)、制茶工藝以及茶器茶具的分析，以示意圖、統(tǒng)計(jì)表格和實(shí)物圖片的形式，將紛繁復(fù)雜的內(nèi)容直觀化第呈現(xiàn)便于讀者查閱，兼具茶葉知識(shí)手冊(cè)的便利性，以及茶文化的“一站式”學(xué)習(xí)便利。能對(duì)茶文化感興趣的讀者提供文化解讀和基礎(chǔ)知識(shí)性幫助，也能對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)者提供豐富而齊備的行業(yè)知識(shí)查詢便利。具有一定的出版價(jià)值和閱讀價(jià)值。