本書(shū)匯集了中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所等單位水產(chǎn)育種領(lǐng)域資深專(zhuān)家編寫(xiě)，主要介紹了各類(lèi)水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)冷凍保存的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展，首次系統(tǒng)地對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)冷凍保存這一基礎(chǔ)前沿科研領(lǐng)域的理論和技術(shù)進(jìn)行廣泛、深入的闡述，具體包括海水魚(yú)類(lèi)精子和胚胎冷凍保存、淡水魚(yú)類(lèi)精子和胚胎冷凍保存、蝦類(lèi)精子和胚胎冷凍保存、貝類(lèi)精子和胚胎冷凍保存、棘皮動(dòng)物精子和胚胎冷凍保存以及水產(chǎn)動(dòng)物胚胎干細(xì)胞保存及應(yīng)用技術(shù)，并綜述了水產(chǎn)動(dòng)物基因資源保存與應(yīng)用，為保存和利用水產(chǎn)種質(zhì)資源提供理論基礎(chǔ)和應(yīng)用范例，是我國(guó)首部系統(tǒng)論述水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源冷凍保存技術(shù)與應(yīng)用的綜合性專(zhuān)著，具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，對(duì)于解決種業(yè)“卡脖子”問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)種業(yè)振興具有重要的理論意義和實(shí)踐意義。