本書以廚余垃圾的生物處理及高值化利用為主線，介紹了廚余垃圾的定義、來源、環(huán)境影響，以及現(xiàn)有的處理方法和技術(shù)挑戰(zhàn)，探討了廚余垃圾管理政策、規(guī)范與體系的重要性；分析了廚余垃圾的收集、儲運及預(yù)處理技術(shù)，并解析了昆蟲消納技術(shù)的原理、優(yōu)勢、挑戰(zhàn)和應(yīng)對策略；介紹了利用廚余垃圾制備生物基塑料和生物燃料的種類、轉(zhuǎn)化技術(shù)、應(yīng)用前景和市場潛力。另外，闡述了生物增值產(chǎn)品的提取與應(yīng)用、廚余垃圾生物處理污染物控制技術(shù)、精細(xì)化管理及平臺建設(shè)的策略與挑戰(zhàn)，并探討了這些技術(shù)與其他環(huán)境技術(shù)的整合方法。最后，通過典型工程應(yīng)用案例深入分析了廚