本書以電冰箱、家用空調器這些最常見的制冷與空調設備，以及汽車空調器、冰激凌機、小型戶式中央空調等設備為例，根據真實工作任務和工作過程構建教學單元，這些教學單元都是按照由易到難的順序排列，而每一個教學單元又相對獨立，維修工藝流程完整，學生通過由簡單到復雜漸進式的技能訓練，職業(yè)綜合能力得到不斷的提升。