本書分為九章，主要內(nèi)容包括：有機乳制品概述；有機奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)；有機奶牛養(yǎng)殖飼草料供應(yīng)；有機奶牛養(yǎng)殖疾病防治；有機奶牛繁殖技術(shù)；有機原料奶的包裝、儲藏和運輸；有機乳制品加工等。