本書系統(tǒng)介紹了洋蔥育種前沿技術(shù)與實(shí)踐成果，旨在為農(nóng)業(yè)科研人員、育種專家及種植從業(yè)者提供科學(xué)指導(dǎo)與技術(shù)支持。全書圍繞洋蔥的遺傳特性、育種方法及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用展開，涵蓋了傳統(tǒng)育種技術(shù)、雜種優(yōu)勢育種、單倍體育種技術(shù)、分子標(biāo)記輔助育種、基因編輯技術(shù)等核心內(nèi)容。此外，作者通過大量案例分析與田間實(shí)踐，分享了如何將現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)育種方

本書分析了德州蔬菜生產(chǎn)的條件，提出了加大對蔬菜業(yè)發(fā)展的政策扶持力度，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，降低人工成本，充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)后效益，增加產(chǎn)品附加值等產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議。重點(diǎn)對各類蔬菜的輕簡化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了介紹，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、白菜及甘藍(lán)類、蔥蒜類、根菜類、綠葉菜類、薯芋類、豆類蔬菜及水生蔬菜等栽培技

本書涉及蔬菜種子的發(fā)芽及休眠、光合和葉綠素?zé)晒馍�理、形態(tài)建成及其生理調(diào)控、生長發(fā)育相關(guān)性、產(chǎn)品器官和產(chǎn)量的形成、產(chǎn)品品質(zhì)和采后生理、蔬菜植株的抗逆性等九章的內(nèi)容。重點(diǎn)是種子發(fā)芽、光合熒光生理、生長發(fā)育相關(guān)性、產(chǎn)品器官和產(chǎn)量的形成以及采后生理等內(nèi)容，難點(diǎn)則是蔬菜植株的形態(tài)建成及其生理調(diào)控、生長發(fā)育相關(guān)性和蔬菜植物產(chǎn)品器官

本書是一部深入研究生姜功效、開拓其應(yīng)用領(lǐng)域的科普著作。作為全球用途最廣的香辛蔬菜之一，生姜廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化工領(lǐng)域。中國是世界最大的姜生產(chǎn)和食用國，其獨(dú)特的地理環(huán)境使其成為“天然溫補(bǔ)品”。書中從歷史與全球視角分析了生姜對人類的重要價值，并構(gòu)建了其品牌故事，提升了文化內(nèi)涵與吸引力。

本書共10章，分別為油菜產(chǎn)業(yè)概述、油菜品種選擇與種子處理、油菜種植前的土地管理、油菜高效種植技術(shù)、油菜田間管理與調(diào)控、油菜病蟲害綠色防控技術(shù)、油菜輪作技術(shù)、油菜收獲與產(chǎn)后處理、油菜加工技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)、油菜種植模式與產(chǎn)業(yè)發(fā)展案例。各章節(jié)內(nèi)容既獨(dú)立成篇又緊密銜接，既有基礎(chǔ)理論的深入闡釋，又有實(shí)用技術(shù)的詳細(xì)指導(dǎo)，更包含來自生

本書系統(tǒng)介紹了蔬菜集約化育苗相關(guān)知識。第一章回顧蔬菜育苗歷史，闡述集約化育苗的提出及意義，指出其是節(jié)種節(jié)能省工、防災(zāi)抗災(zāi)等重要途徑。第二章分析我國蔬菜育苗科技與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，介紹產(chǎn)業(yè)概況、科技進(jìn)展，如種子處理、基質(zhì)生產(chǎn)等技術(shù)，也指出存在的問題并給出建議。第三章講述育苗設(shè)施與裝備，包括設(shè)施的作用、類型、選型及發(fā)展建議，以及基

本書介紹了我國蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)藝要求和相關(guān)裝備，以及生產(chǎn)應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化、成功案例和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

本書內(nèi)容：第一章菊芋的起源與國內(nèi)外發(fā)展概況；第二章菊芋特征特性及生長環(huán)境條件；第三章菊芋品種；第四章菊芋農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝配套栽培技術(shù)；第五章菊芋莖葉、塊莖、花的營養(yǎng)價值；第六章菊芋產(chǎn)品與應(yīng)用；第七章菊芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等。

本書通過系統(tǒng)采集研究區(qū)土壤樣、水樣和山藥樣，重點(diǎn)進(jìn)行了鎘、汞、鉛等重金屬和有機(jī)污染等有害組分分析，同時進(jìn)行了氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)、鈣、鎂等營養(yǎng)組分，硒、鋅、碘等有益組分的分析測試，發(fā)現(xiàn)了淺層土壤和深層土壤中與山藥長勢有相關(guān)性的元素。分析了山藥生長前期和后期根莖迅速生長期吸收較多的元素。進(jìn)行了土壤中有機(jī)污染化驗(yàn)，進(jìn)行了山藥

本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材、國家職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材。本書依據(jù)“工作過程系統(tǒng)化”原則，以生產(chǎn)季節(jié)為主線，按照由淺入深、由簡到繁的原則設(shè)計生產(chǎn)（教學(xué)）項(xiàng)目，安排工作任務(wù)。本書分為六個模塊:蔬菜栽培入門、露地蔬菜秋冬季栽培、露地蔬菜春夏季栽培、設(shè)施蔬菜秋冬季栽培、設(shè)施蔬菜春夏季栽培、多年生和雜類蔬菜栽培