科技進(jìn)步是農(nóng)業(yè)產(chǎn)出增長(zhǎng)的不竭動(dòng)力。在資源和環(huán)境約束下，依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步是促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要支撐和必然選擇。而良種技術(shù)的采用和推廣是農(nóng)業(yè)科技水平提升的重要方面，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出水平的提高有著重要的影響。因此，科學(xué)測(cè)算種業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)水平顯得尤為重要，該項(xiàng)工作歷來(lái)受到政府部門(mén)的高度重視。本書(shū)旨在提出良種增產(chǎn)貢獻(xiàn)率

本書(shū)分緒論、上篇、下篇、結(jié)束語(yǔ)四個(gè)部分，其中緒論和結(jié)束語(yǔ)介紹了編寫(xiě)本書(shū)的緣起，以及近20年來(lái)參與式作物選育種的新變化、新趨勢(shì)和新特點(diǎn)。上篇是來(lái)自國(guó)外的7個(gè)案例研究，對(duì)非洲、南美以及南亞、東南亞國(guó)家的參與式作物選育種案例進(jìn)行分析。下篇講述的5個(gè)中國(guó)案例，主要是對(duì)宋一青博士及其團(tuán)隊(duì)在西南地區(qū)開(kāi)展社區(qū)種子保育、社區(qū)種子庫(kù)建設(shè)

本書(shū)通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的系統(tǒng)梳理，一是從新發(fā)展方面梳理國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的基本情況，參考國(guó)內(nèi)外特別是西方發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣的基本做法；二是從新動(dòng)態(tài)的角度，依托技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)散理論、農(nóng)民行為改變理論、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化理論、哲學(xué)及方法論問(wèn)題、新文科相關(guān)理論創(chuàng)新問(wèn)題開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣理論創(chuàng)新，深入討論的新時(shí)代背景下農(nóng)業(yè)技術(shù)推

本教材以無(wú)土栽培基本原理和方法為基礎(chǔ)，采用了工作過(guò)程的系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)理念，將無(wú)土栽培實(shí)訓(xùn)分為無(wú)土栽培設(shè)施的類(lèi)型調(diào)查分析、營(yíng)養(yǎng)液的配制及管理、固體基質(zhì)的配制及管理、無(wú)土育苗與管理、無(wú)土栽培設(shè)施的建造等6個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置若干任務(wù)，包含無(wú)土栽培類(lèi)型調(diào)查，營(yíng)養(yǎng)液的配制，固體基質(zhì)的配置與消毒，無(wú)土栽培工廠的規(guī)劃設(shè)計(jì)，果菜類(lèi)、

廣西地方特色優(yōu)良農(nóng)作物品種資源豐富，地方土特產(chǎn)和小品種在我區(qū)打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于2020年組織篩選并公布了首批廣西特色農(nóng)作物地方品種，通過(guò)編寫(xiě)本書(shū)向公眾做好品種宣傳推廣和知識(shí)普及。書(shū)稿中收錄了廣西地方各類(lèi)稻米、玉米、雜糧雜豆、經(jīng)濟(jì)作物類(lèi)、水果類(lèi)、中草藥等特色品種資源，按照品種

代謝物組學(xué)是繼基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)之后新近發(fā)展起來(lái)的一門(mén)學(xué)科，是系統(tǒng)生物學(xué)的重要組成部分。土壤長(zhǎng)期被污水和工業(yè)廢水混合灌溉、降塵污染、以及農(nóng)藥和化肥的長(zhǎng)期使用等，都會(huì)導(dǎo)致土壤鎘的積累。在農(nóng)田土壤體系中殘留除草劑氯磺隆和重金屬同時(shí)存在。本書(shū)主要闡述代謝組學(xué)技術(shù)在評(píng)價(jià)農(nóng)藥單一及混合對(duì)環(huán)境非靶標(biāo)生物(作物、蔬菜)毒性影響方面

本書(shū)分為6章：第1章主要闡述微波與微波能的概念，介紹微波熱加工農(nóng)產(chǎn)品中的研究現(xiàn)狀和所涉及的基礎(chǔ)性問(wèn)題，綜述顆粒型混合物等效介電特性理論研究、數(shù)值模擬研究、實(shí)驗(yàn)測(cè)量等方面的研究現(xiàn)狀。第2章從電磁理論出發(fā)，闡述微波能量轉(zhuǎn)化原理和物料介質(zhì)特性在微波熱加工物料中的作用原理，探討物料電磁特征參數(shù)在微波熱加工物料過(guò)程中的作用原理和

本書(shū)共8篇25章分別介紹：第一篇作物種質(zhì)資源與遺傳育種綜述；第二篇小麥遺傳育種研究；第三篇玉米種質(zhì)資源研究；第四篇馬鈴薯種質(zhì)資源研究；第五篇藜麥種質(zhì)資源與遺傳育種研究；第六篇綠豆種質(zhì)資源研究；第七篇小豆種質(zhì)資源研究；第八篇黃芪種質(zhì)資源研究。

本書(shū)是農(nóng)作物栽培方向的書(shū)籍，主要研究農(nóng)作物栽培與病蟲(chóng)害綠色綜合防控技術(shù)，本書(shū)從作物的基礎(chǔ)知識(shí)介紹入手，針對(duì)小麥與谷子栽培技術(shù)、水稻與玉米栽培技術(shù)進(jìn)行了分析研究；另外對(duì)蔬菜栽培技術(shù)、經(jīng)濟(jì)作物栽培技術(shù)、特色水果與主要樹(shù)種的高產(chǎn)栽培新技術(shù)做了一定的介紹；還對(duì)農(nóng)業(yè)栽培可持續(xù)與無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)、作物病蟲(chóng)害綜合與綠色防治技術(shù)提出

本書(shū)主要面向“新農(nóng)科”人才培養(yǎng)需要，結(jié)合農(nóng)科類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與安全標(biāo)準(zhǔn)化的理論與應(yīng)用需求，以水稻、玉米、大豆、蔬菜、甘蔗、茶葉、蘋(píng)果、肉類(lèi)、雞蛋、牛奶等我國(guó)重要農(nóng)產(chǎn)品為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，編寫(xiě)其感官特性、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和質(zhì)量安全等環(huán)節(jié)涉及的標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)與評(píng)價(jià)方法。同時(shí)，設(shè)計(jì)了涵蓋上述各方面的綜合性農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)，使本書(shū)既有驗(yàn)證性、