《環(huán)球海味之旅》選取30多種具有代表性的世界海洋美食，按地域劃分為亞洲篇、歐洲篇、美洲和大洋洲篇，帶領讀者體驗環(huán)球海味之旅。本書結合地域特色細說烹飪方法、菜品的營養(yǎng)價值，發(fā)掘出與菜肴有關的歷史或逸事，可使讀者感受多彩美食帶來的視覺、味覺的雙重享受，并在了解各國飲食文化的同時，傾聽美食背后的悠久歷史和傳奇故事。

《中國海洋統(tǒng)計年鑒2016》是國家海洋信息中心每年出版一冊的年鑒，是一部全面反映2015年我國海洋經濟發(fā)展和海洋管理服務情況的資料性年鑒，全書中英文對照。本年鑒的統(tǒng)計資料范圍為人們在海洋和沿海地區(qū)開發(fā)、管理、利用海洋資源和空間，發(fā)展海洋經濟的生產和活動以及沿海地區(qū)的社會經濟概況。內容包括綜合資料、海洋經濟核算、主要海洋

作者以圖鑒方式，圖文并茂，從四個方面為讀者介紹龜鱉高效養(yǎng)殖技術，重點講述龜鱉養(yǎng)殖的關鍵要素、核心技術、病害防治與經營管理等方面的知識。原理與實踐緊密結合，技術與實例融會貫通，內容豐富，367幅圖，25萬字。通過專家提示，讓讀者掌握核心知識，領會平衡奧秘，用最短的時間，閱讀精華，知行合一，走向成功之路。

本書是中國工程院水產養(yǎng)殖綠色發(fā)展咨詢研究的有關報告，重點闡述環(huán)境友好型水產養(yǎng)殖綠色發(fā)展新方式、新模式和新措施。共分四部分：第一部分為水產健康養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略研究；第二部分為現代海水養(yǎng)殖新技術、新方式和新空間發(fā)展戰(zhàn)略研究，包括綜合研究報告和國內外調研報告；第三部分為環(huán)境友好型水產養(yǎng)殖綠色發(fā)展新生產模式案例分析報告，淡水和海水

《捕撈與漁業(yè)工程裝備用網線技術》介紹了捕撈與漁業(yè)工程裝備領域用網線技術基礎、捻線設備、捻線設備操作維護技術、捻線工藝設計技術、編織線技術、網線材料的開發(fā)與應用、網線質量及其檢測技術等內容。 《捕撈與漁業(yè)工程裝備用網線技術》可供捕撈與漁業(yè)工程裝備領域全面了解網線技術參考。也可作為相關專業(yè)學生的教學參考書

《漁業(yè)技術與健康養(yǎng)殖（2015-2016）》收錄了山東省海洋生物研究院科研人員在2015—2016年期間發(fā)表在中文核心期刊和英文期刊的55篇論文，涵蓋基礎生物學及生理生態(tài)、繁育生物學與種質繁育、健康養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)生理與水產品安全、水生動物病害防治和附錄六部分。 《漁業(yè)技術與健康養(yǎng)殖（2015-2016）》作為山東省海

全書介紹了浙江藍色牧場建設背景、藍色牧場理論體系構建、藍色牧場發(fā)展特征及潛力評估、建設現狀及影響因素、發(fā)展?jié)摿Ψ治�、產業(yè)體系構建、空間布局分析、存在的問題及發(fā)展路徑，共8章，內容豐富，附有大量參考文獻，適合浙江藍色牧場研究專業(yè)人員和相關愛好者使用。

本書作者長期從事海水魚類人工養(yǎng)殖的技術研究和推廣工作，積累了豐富的實踐經驗。本書大部分內容是作者二十多年來關于卵形鯧鲹的一系列理論和實踐的研究成果，部分內容參考了近十幾年來國內外進行的卵形鯧鲹養(yǎng)殖的研究資料，系統(tǒng)地介紹了卵形鯧鲹的生物學特性、生態(tài)習性、人工繁殖、苗種生產技術、疾病防治等內容。全書內容翔實，圖文并茂，深入

水產品的衛(wèi)生安全問題也是目前水產業(yè)所面臨的嚴重問題。我國已經加入WTO，這也意味著關稅壁壘的消除，我國的水產品要與國外發(fā)達國家的水產品進行競爭，必須做到質量保證，健康、無藥物殘留、衛(wèi)生及無公害是首要條件。到21世紀中葉，我國健康養(yǎng)殖將全面趕上世界先進水平，即對應用基礎有深入研究，實現生態(tài)調控自動化、生產操作機械化

本書是一本專門介紹西北太平洋秋刀魚漁業(yè)的書籍，內容比較系統(tǒng)和全面。全書共分九章，主要包括西北太平洋秋刀魚生物學特性及地理分布、秋刀魚漁場分布與海洋環(huán)境關系、秋刀魚資源及其開發(fā)利用、西北太平洋秋刀魚資源探捕與漁情預報、秋刀魚漁業(yè)助漁設施設備、捕撈技術、秋刀魚的加工和利用、秋刀魚舷提網漁業(yè)的發(fā)展趨勢展望、北太平洋公海相關漁