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Understanding wines: Explaining style and quality
定 價:418 元
作者:葡萄酒與烈酒教育基金會
出版時間:2023/2/20
ISBN:9787521746198
出 版 社:中信出版社
中圖法分類:
TS262.61
頁碼:
紙張:
版次:1
開本:26cm
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讀者對象
:大眾-生活情感
內(nèi)容簡介
作者介紹
本書帶領讀者掌握各種葡萄酒的釀造工藝與全球上百個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風格差異及影響因素,從更專業(yè)的角度全面地判斷酒的品質(zhì)及陳年潛力。
該機構已經(jīng)發(fā)展成為全球葡萄酒行業(yè)的領軍者,主要致力于拓展及提供葡萄酒、烈酒和清酒方面的認證及課程。在中國,WSET提供的葡萄酒認證課程十分受歡迎,每學年的學員人數(shù)都在創(chuàng)下新高;而在世界范圍內(nèi),WSET的認證課程可以說是酒類行業(yè)內(nèi)最受歡迎的課程。
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