本書全面介紹葡萄酒知識、文化和藝術，內容包含葡萄酒的歷史發(fā)源、“新舊世界”葡萄酒產區(qū)、了解葡萄酒的演變。除了理論知識，內容還涵蓋一些品鑒及選購紅酒的指導建議，如品酒前的選杯、控溫、觀色、聞香，選購葡萄酒需注意的事項、葡萄酒的標簽代表的意思、紅酒渠道對比等等。