本書主要研究農(nóng)副食品檢驗檢測與農(nóng)業(yè)育種技術(shù)。本書包括食品檢測基礎(chǔ)理論、食品檢測技術(shù)創(chuàng)新及其應(yīng)用、食品樣品的采取與制備、作物遺傳育種技術(shù)、生物技術(shù)與作物遺傳育種等方面。本書內(nèi)容涵蓋了食品樣品的采集、制備及保存、食品檢測的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、作物種質(zhì)資源和引種、生物技術(shù)在作物遺傳育種中的應(yīng)用等。本書注重知識層次遞進，理論結(jié)合實際

六堡茶因產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鎮(zhèn)而得名，至今已有1500多年歷史。清朝嘉慶年間，六堡茶因其特殊的檳榔香味而成為中國24種名茶之一。本書以圖文并茂方式，融知識性、文學性、故事性、專業(yè)性、可讀性為一體，分茶史、茶葉、茶人、茶企、茶產(chǎn)品、茶空間、茶藏、茶俗、茶藝、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事記、茶標準、茶地理保護標志等

本書講解如何用彈性面料來塑造各種有趣的視覺效果和服裝結(jié)構(gòu)，包括有趣的彈性面料和彈性面料的表現(xiàn)力兩個部分，詳細描述了錯穿、雙生子、滿月、新月、壓碎的罐頭、突刺、蘋果皮、圓褶裥、孔洞等造型元素及對應(yīng)服裝紙樣的制作步驟和關(guān)鍵技巧。

本書主要內(nèi)容是用平面制版的方式做出各種富有創(chuàng)意的立體效果。本書包括紙樣帶來精美工藝和面料的動態(tài)效果兩個部分，詳細描述了表面立體造型、波浪造型、減量與展開、多面體造型、曲面造型、荷葉邊造型、背包造型、鋸齒造型等造型元素及對應(yīng)服裝紙樣的制作步驟和關(guān)鍵技巧。

本書包括幾何的運用、裝飾結(jié)構(gòu)、消失的它們?nèi)齻�部分，詳細描述了氣球領(lǐng)、圓圈狀肩部、球形/環(huán)形/方形折疊、圓形套筒袖、打結(jié)、翻轉(zhuǎn)、貼邊、部件消失等造型元素及對應(yīng)服裝紙樣的制作步驟和關(guān)鍵技巧。

本書為“中道友子魔法裁剪”系列的其中一本，主要內(nèi)容是用平面制版的方式做出各種富有創(chuàng)意的立體效果。本書包括立體裁剪中創(chuàng)意造型的靈感來源和高級定制服裝中的創(chuàng)意紙樣兩個部分，詳細描述了凸起、抽褶、凹坑、纏繞、扭曲、波浪隱藏、編織、蝴蝶結(jié)等造型元素及對應(yīng)服裝紙樣的制作步驟和關(guān)鍵技巧。

本教材共分11章，包括緒論、微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、微生物的營養(yǎng)與生長、微生物的代謝、微生物遺傳與育種、微生物分類與命名、微生物生態(tài)、微生物與食品釀造、免疫及其在食品中的應(yīng)用、食品腐敗與食品保藏、微生物與食品安全性。全書圍繞現(xiàn)代微生物基本理論、基本知識和基本技能及其在食品領(lǐng)域中應(yīng)用等方面進行了全面、系統(tǒng)的論述，也注意介紹了

本書對中國家具進行了科學的總結(jié)與歸納，奠定了今天研究中國傳統(tǒng)家具的格局。書中精美的圖片向世界展示了中國家具所達到的藝術(shù)成就，讓中國家具及家具文化走向了世界。

本書立足介紹中華茶文化，結(jié)合茶藝體驗和茶事活動的教育教學實踐而編寫。本書共三個篇章，分別為：上篇茶故事，中篇茶生命，下篇茶生活。由十一個單元組成，包括：茶文化源遠流長、茶的歷史演繹、茶的文學禮贊、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、藝之美。前兩個單元介紹茶的起源、演變、

本教材分為7個項目，工作任務(wù)16個，實訓訓練14個，基礎(chǔ)知識與技能訓練結(jié)合，保障工作任務(wù)順利實施。工作任務(wù)16個包括：食品統(tǒng)計基礎(chǔ)知識，分析統(tǒng)計資料，掌握真值與平均值，整理試驗數(shù)據(jù)，假設(shè)檢驗概述，總體均值的檢驗，總體成數(shù)的檢驗，方差分析的基本原理與步驟，單因素試驗資料的方差分析，多因素試驗資料的方差分析，分析一元回歸，