《舟山茶史》以茶產(chǎn)業(yè)、茶文化為主線，系統(tǒng)、全面敘述舟山茶走過(guò)的歷史軌跡，記錄舟山人民開發(fā)培育普陀佛茶、黃楊尖芽茶、岱山婆婆茶等茶的艱辛歷程、取得的豐碩成果，深入挖掘了舟山茶文化的內(nèi)涵，客觀、真實(shí)反映舟山豐富多彩的茶文化面貌。

本書緊緊圍繞著服裝效果圖的四大核心內(nèi)容進(jìn)行編撰，即服裝效果圖的“基礎(chǔ)知識(shí)、表現(xiàn)技法、質(zhì)感表達(dá)、表現(xiàn)風(fēng)格”。因此，全書由服裝效果圖基礎(chǔ)、服裝效果圖技法研究、服裝質(zhì)感與技法表現(xiàn)、服裝效果圖風(fēng)格等章節(jié)組成。

這是以虎年元素為基礎(chǔ)的一本手賬，緊緊圍繞虎年的意象，大部分的圖形和創(chuàng)意來(lái)自于中華5000年文明的浩瀚長(zhǎng)河之中，有巖畫、甲骨、鐘鼎、簡(jiǎn)牘、印章、碑刻、畫像磚、瓦當(dāng)、年畫、書法、剪紙和繪畫等。主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)從這些眾多資料庫(kù)中精心整理和挑選，進(jìn)行現(xiàn)代化的再設(shè)計(jì)和再創(chuàng)作，融合幽默與祝福、節(jié)氣與節(jié)慶、美學(xué)和知識(shí)、傳統(tǒng)和現(xiàn)代、具象和抽象

本書是根據(jù)中、西式烹調(diào)師果蔬雕刻技能的相關(guān)鑒定要求，以食品雕刻基礎(chǔ)為根本，以提高學(xué)生的實(shí)操能力為主導(dǎo)，結(jié)合餐飲行業(yè)發(fā)展情況編寫的。全書共分三個(gè)部分，第一部分是食品雕刻基礎(chǔ)知識(shí)，介紹食品雕刻的原料、特點(diǎn)、原則、方法、種類等；第二部分是食品雕刻制作圖解，介紹花卉、鳥獸、蟲魚、植物、建筑等多類食品雕刻制作等，第三部分是作品欣

為了幫助參加中等職業(yè)學(xué)校對(duì)口單招考試的考生全面、系統(tǒng)和高效地復(fù)習(xí)，根據(jù)導(dǎo)向性、指導(dǎo)性、實(shí)用性原則，嚴(yán)格依據(jù)最新對(duì)口單招考試考綱的要求，按照“學(xué)案—問(wèn)題導(dǎo)學(xué)”式設(shè)計(jì)，整合單招聯(lián)合體成員校的優(yōu)質(zhì)資源，合力打造出這套單招導(dǎo)學(xué)案。整個(gè)導(dǎo)學(xué)案采用四時(shí)四級(jí)教學(xué)策略，第一時(shí)間為自主預(yù)習(xí)，第二為課堂研討，第三時(shí)間為課堂演練，第四時(shí)間為

麗水產(chǎn)茶歷史悠久，其中，白茶屬于白化變異茶樹，特點(diǎn)是芽葉泛白、外形美觀、富含氨基酸，是現(xiàn)有茶類中氨基酸含量最多的品類。本書為科技書，沒(méi)有政治導(dǎo)向問(wèn)題，主要介紹了麗水本地白茶的種質(zhì)資源開發(fā)與利用、引進(jìn)的外地白茶在麗水地區(qū)的應(yīng)用現(xiàn)狀；提出了白茶高效栽培、育種、加工、品鑒等技術(shù)措施，內(nèi)容科學(xué)系統(tǒng)。編寫團(tuán)隊(duì)為麗水市農(nóng)林科學(xué)研究

《茶藝》是本套農(nóng)民教育培訓(xùn)規(guī)劃教材之一。本教材采用模塊化編寫，全面介紹了茶的發(fā)展歷史與茶葉基礎(chǔ)、飲茶風(fēng)俗與泡茶技藝、茶藝禮儀與茶藝表演、飲茶保健與科學(xué)飲茶等四個(gè)方面內(nèi)容。本教材全彩印刷、圖文并茂、通俗易懂，并安排有正文、知識(shí)鏈接、案例和思考題等，具有較強(qiáng)的可讀性。本書在內(nèi)容上針對(duì)不同類型農(nóng)民特點(diǎn)和需求，突出從種到收、從

本書收集各國(guó)出臺(tái)的卷煙和新型煙草制品包裝、標(biāo)簽履約方面的新規(guī)以及目前各國(guó)出臺(tái)的煙草素包裝政策，國(guó)家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心將收集到的資料精心整理、編纂后形成資料匯編，為我國(guó)包裝標(biāo)識(shí)履約發(fā)展提供技術(shù)支持。本套書分為上下兩冊(cè)，上冊(cè)主要介紹了《煙草控制框架公約》的形成、《煙草控制框架公約》包裝與標(biāo)簽要求及實(shí)施進(jìn)程，以及亞洲國(guó)家的

本書前面一部分是介紹作者家五代名廚，后面一部分是一些家傳名菜和作者近些年來(lái)的作品。

本書為開放教育教材，涉及：食品工廠廠址選擇與總平面設(shè)計(jì)，食品生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)，食品加工設(shè)備的選型，衛(wèi)生安全與管理，輸送、清洗、分選、粉碎、分離、成型、真空濃縮等設(shè)備的原理與簡(jiǎn)介。