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當(dāng)前分類數(shù)量:18419  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 3D打印創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)實(shí)例
    • 3D打印創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)實(shí)例
    • 孫鳳翔 主編/2019-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥79

    • 本書以機(jī)械零件三維建模為主線，精選三維構(gòu)思專項(xiàng)實(shí)例，著重介紹“三維建�！钡谋憬莘椒ǎ浴皥D配文、文襯圖”的方式，力求讓讀者盡快融入便捷三維建模領(lǐng)域中。各實(shí)例都附有立體圖和造型提示，便于讀者領(lǐng)悟自學(xué)。本書可供工科研究生、工業(yè)設(shè)計(jì)技師及理工科大中專師生使用，以提高“三維建�！蹦芰Γ嵘皥D解、圖示”水平，也可供各級(jí)CAD

    • ISBN：9787122337108
  • 國(guó)酒
    • 國(guó)酒
    • 孫寶國(guó) 主編/2019-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書倡導(dǎo)適量飲酒、適時(shí)飲酒、文明飲酒的健康飲酒目的，通過淺顯易懂講述，為社會(huì)各界提供關(guān)于白酒概念、歷史、文化、名人、名酒、釀造技藝以及風(fēng)味健康等9個(gè)方面的相關(guān)知識(shí)，力爭(zhēng)使讀者對(duì)白酒、黃酒有全面客觀的認(rèn)識(shí)。

    • ISBN：9787122336187
  • 創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)系列--成衣設(shè)計(jì)
    • 創(chuàng)意服裝設(shè)計(jì)系列--成衣設(shè)計(jì)
    • 唐甜甜、朱邦燦、周玲玉 編著/2019-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥68

    • 本書從成衣的概念、成衣設(shè)計(jì)的基本法則、成衣設(shè)計(jì)的靈感與手法、成衣設(shè)計(jì)定位、成衣品牌分析、成衣設(shè)計(jì)展示點(diǎn)評(píng)等方面，進(jìn)行了專業(yè)性的論述，為讀者學(xué)習(xí)成衣設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)奠定了基礎(chǔ)。本書資料翔實(shí)、圖文并茂，由淺入深、循序漸進(jìn)，既適合作為高等院校服裝專業(yè)的教學(xué)用書，又可以作為服裝高等、中等職業(yè)學(xué)校師生及從事服裝工作的專業(yè)人員和廣大服

    • ISBN：9787122336651
  • 豆制品加工技術(shù)
    • 豆制品加工技術(shù)
    • 趙良忠、尹樂斌 著/2019-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià)：¥59

    • 本書詳細(xì)介紹了大豆原料的生化特性和工藝學(xué)特性、豆制品通用加工單元操作、加工與儲(chǔ)藏過程質(zhì)量控制、各種豆制品的詳細(xì)加工過程、豆制品副產(chǎn)品的綜合利用、生產(chǎn)設(shè)備、豆制品工廠設(shè)計(jì)等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。

    • ISBN：9787122289384
  • 中國(guó)食品藥品檢驗(yàn)?zāi)觇b2017
    • 中國(guó)食品藥品檢驗(yàn)?zāi)觇b2017
    • 中國(guó)食品藥品檢定研究院/2019-5-23/ 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社/定價(jià)：¥298

    • 本書是一部反映中國(guó)食品藥品檢定研究院及各地方食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)2017年在藥品、生物制品、醫(yī)療器械、食品、化妝品等方面的監(jiān)督檢驗(yàn)工作及科研成就的年度資料性工具書，書中包括特載及第一至第十三部分，主要分為檢驗(yàn)檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)化研究、食品藥品技術(shù)監(jiān)督、質(zhì)量管理、科研管理、系統(tǒng)指導(dǎo)、國(guó)際交流與合作、信息化建設(shè)、綜合保障

    • ISBN：9787521410389
  • 食品分子微生物學(xué)
    • 食品分子微生物學(xué)
    • 石慧，陳啟和主編/2019-5-23/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià)：¥68

    • 本書介紹了食品分子微生物學(xué)在食品領(lǐng)域的理論與實(shí)踐知識(shí)，內(nèi)容涵蓋了食品微生物學(xué)中常用的以及新興的分子生物學(xué)技術(shù)、食品分子微生物學(xué)的理論知識(shí)(食品微生物的基因組學(xué)、食品微生物的群體生態(tài)分子機(jī)制、食品微生物的特殊存活狀態(tài)及其分子機(jī)制、食品微生物對(duì)脅迫環(huán)境的應(yīng)激性反應(yīng))以及應(yīng)用知識(shí)(食品微生物的分子鑒定與分型、食品微生物的分子

    • ISBN：9787565521454
  • 食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)法
    • 食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)法
    • 孫志河 劉紹軍/2019-5-7/ 高等教育出版社/定價(jià)：¥16.6

    • 本書將理論與實(shí)踐、專業(yè)與教學(xué)、高校培養(yǎng)與職教師資培養(yǎng)需求有機(jī)地結(jié)合起來，涵蓋了實(shí)驗(yàn)教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、參觀教學(xué)法、問題導(dǎo)向教學(xué)法、探究式教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法及其應(yīng)用等內(nèi)容。

    • ISBN：9787040508390
  • 食品理化檢驗(yàn)(1)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書
    • 食品理化檢驗(yàn)(1)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書
    • 孫健樂主編/2019-5-1/ 華東師范大學(xué)出版社/定價(jià)：¥32

    • 本書分食品理化檢驗(yàn)應(yīng)知訓(xùn)練、食品理化檢驗(yàn)基本技能、食品理化檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)三個(gè)模塊，具體內(nèi)容包括：常規(guī)器皿和儀器設(shè)備、理化檢驗(yàn)技術(shù)、數(shù)據(jù)測(cè)試、直接干燥法的相關(guān)操作等。

    • ISBN：9787567583276
  • 早餐美一天
    • 早餐美一天
    • 日本凱拉咖啡廳著/2019-5-1/ 南海出版公司/定價(jià)：¥48

    • 早餐不僅是吃東西，更是對(duì)于健康和美的一種追求，享受自制早餐已成為開啟美好一天的一種儀式。精美的西式早餐更為年輕人所青睞。本書詳細(xì)闡述了松餅、華夫餅、法式吐司、班尼迪克蛋、雞蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大類、50款早餐的制作方法。還特別貼心地給出了孩子、成人的不同組合搭配范例。書中還介紹了夏威夷當(dāng)?shù)靥厣嬈贰⑹澄锏淖?/p>

    • ISBN：9787544295345
  • 跟兒科營(yíng)養(yǎng)師學(xué)寶寶輔食添加 : 從日常健康護(hù)理到常見病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
    • 跟兒科營(yíng)養(yǎng)師學(xué)寶寶輔食添加 : 從日常健康護(hù)理到常見病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
    • 陳藜等著/2019-5-1/ 中國(guó)婦女出版社/定價(jià)：¥48

    • 本書先從輔食添加的科學(xué)性講起，詳細(xì)敘述了輔食添加的重要性和必要性，以及輔食添加需要注意的問題、制作輔食時(shí)的小竅門等。接下來，文章詳細(xì)解答了輔食添加過程中會(huì)遇到的問題，比如乳類食品問題、腹瀉問題、過敏問題、添加順序等。*后一章根據(jù)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，詳細(xì)給出了6個(gè)月~24個(gè)月寶寶的輔食食譜，為新手爸媽準(zhǔn)備輔食提供了新思路

    • ISBN：9787512716728