《紐約時報》編輯推薦 《星期日泰晤士報》年度好書 斬獲 英國自然與旅行寫作至高獎溫賴特獎 美食界奧斯卡詹姆斯·比爾德獎 人類吃過的植物多達6000種，而如今50%的攝入能量來自水稻、小麥和玉米？ 全球每年宰殺700億只雞，但大多數(shù)是同一種雞的后代它是20世紀(jì)中期肉雞比賽的冠軍明日之雞？ 大西洋鮭魚在

《粥譜：附素食說略》包含《粥譜》《素食說略》兩本飲食書。其中，《粥譜》選自曹庭棟《老老恒言》的卷五粥譜說，論述了粥食的種類、養(yǎng)身功效，并介紹近百種粥食制作方法�！端厥痴f略》強調(diào)了素食的益處，并羅列一百七十余種素食的制作方法。

《大觀茶論》為宋徽宗趙佶于大觀元年所撰茶學(xué)專著。全書共二十篇，對北宋團茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細記述。本書對原版《大觀茶論》全文予以白話譯注，做到通俗易懂，書中新增的200多幅圖片，皆精準(zhǔn)還原歷史細節(jié)。

《茶經(jīng)》是世界第一部茶書，分為三卷，共十篇�！恫杞�(jīng)》不僅從茶葉的起源、生產(chǎn)、器具等方面系統(tǒng)地總結(jié)了唐代中期以前茶的發(fā)展情況，而且還發(fā)掘了茶的文化內(nèi)涵，將飲茶提升到了藝術(shù)與審美的高度，成為人們修身養(yǎng)性的一大雅事。

《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食實踐的產(chǎn)物，詳細記述了我國十八世紀(jì)中葉流行的300多種南北菜肴、飯點和名茶美酒。其中對菜點的選料、加工、切配、烹調(diào)及色、香、味、形、器等都有精辟論述。被稱為中國的食經(jīng)。

"本套書由解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科團隊和高級育嬰師，高級公共營養(yǎng)師打造，分享備孕、懷孕、孕期營養(yǎng)、分娩、胎教、產(chǎn)后恢復(fù)以及0-6歲的育兒經(jīng)驗等純干貨的知識，科學(xué)實用。語言通俗易懂，圖文并茂，圖片精美，指導(dǎo)性更強，符合現(xiàn)在年輕人的閱讀習(xí)慣。?過來人妙招分享，孕育重點難點幫你搞定。"本書重點對寶寶的身體和智力生長需要

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本書選取全球15個有代表性有歷史的葡萄酒家族品牌，如拉菲羅斯柴爾德酒莊、索拉雅酒莊、中法莊園、滴金酒莊、唐多尼亞酒莊、哈蘭酒莊、羅晏尼康帝酒莊、阿德里安娜葡萄園、溫勒內(nèi)日晷園、金山葡萄園、勒弗萊蒙哈榭園等，通過講述品牌背后的故事介紹各地葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒歷史，葡萄酒風(fēng)土等內(nèi)容。最后附有作者自傳。