本書分為三部分。第一部分為基礎(chǔ)知識，講解串珠工藝的發(fā)展簡史、材料和工具、基礎(chǔ)技法；第二部分講解了六大基礎(chǔ)針法(仙人掌針、鯡魚骨針、方針、磚針、直角編織、五珠球針)的制作步驟和案例應(yīng)用；第三部分通過實例講解了基礎(chǔ)針法的組合應(yīng)用。書中以首飾為案例，囊括耳墜、項鏈、手鐲、胸針等，所有案例都配有步驟圖和線稿圖紙。

本書分為五大板塊，涵蓋清新素涼菜、淡雅素熱菜、溫潤素湯飲、美味素主食和誘人素甜品，共收錄了超過150道營養(yǎng)豐富、制作簡便的素食菜品。書中不僅介紹了各種素食的烹飪方法，還提供了制作素食調(diào)料的技巧和營養(yǎng)搭配建議，強調(diào)少油、低鹽、低糖的健康烹飪理念。無論是素食新手還是資深素食者，都能從這本書中找到心儀的食譜，享受健康美味的素

本書針對的是那些可能對自己的理財能力感到不足，但仍想與女兒討論理財問題，同時幫助她們養(yǎng)成良好理財習慣的媽媽。這本書的目標是開啟金錢對話，讓媽媽和女兒通過良好的理財行為關(guān)愛自己，并用有限的經(jīng)濟資源讓生活變得更美好。這本書的內(nèi)容包括在年輕時儲蓄的方法、投資的利弊；就財務(wù)和未來工作前景判斷讀哪所大學是正確的；根據(jù)彼此的財務(wù)目

本書的編寫從中等職業(yè)教育西餐烹飪專業(yè)技能學習出發(fā)，根據(jù)技能掌握的難易程度，將技能學習分為基礎(chǔ)篇和提升篇兩大模塊，同時將西餐常用的烹飪技法分為5個項目，涉及實訓任務(wù)35個。本書編寫以任務(wù)引領(lǐng)的形式展開，通過任務(wù)描述、任務(wù)準備、任務(wù)實施、成品分析展開實訓過程，其中任務(wù)實施根據(jù)廚房的實際工作流程，分為基礎(chǔ)加工、制作成品及裝盤

本書主要介紹了廚房日常營運管理系統(tǒng)，包括廚房日常管理流程、各崗位工作流程、廚房綜合管理要點；重點介紹了廚房產(chǎn)品生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、出品管理、銷售管理、自助餐全面管理以及成本控制體系、增加銷售和保持利潤的系統(tǒng)管理方法；同時介紹了廚房人員管理、培訓管理、設(shè)備管理、衛(wèi)生與安全管理以及廚房設(shè)計、廚房綜合營運管理體系等。

本書從茶文化的相關(guān)概念入手，并立足歷史視野研究中國古代茶文化的傳承和發(fā)展，具體從茶文化的萌芽期、形成期、興盛期、普及期四個角度展開論述，以展示中國茶文化的源遠流長、博大精深。

本書基于第六輪中國家庭金融調(diào)查數(shù)據(jù)，對我國家庭的人口與就業(yè)狀況、家庭金融資產(chǎn)與非金融資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、家庭負債情況、收入與支出模式，以及社會保障與保險狀況進行了全方位分析。基于詳盡的數(shù)據(jù)分析，本書力求全面客觀呈現(xiàn)中國家庭經(jīng)濟與金融活動的現(xiàn)狀，幫助讀者更加深刻地理解我國家庭的經(jīng)濟與金融決策行為及其背后的影響因素。

本書分為四篇，共十一章，內(nèi)容緊密圍繞大型社會抽樣調(diào)查的全流程展開。調(diào)查設(shè)計篇立足方法論，詳細闡述如何根據(jù)研究目標制定抽樣框架與問卷架構(gòu)；調(diào)查執(zhí)行篇聚焦實地繪圖與訪問，提煉出動態(tài)監(jiān)控、邏輯跳轉(zhuǎn)校驗等質(zhì)控技巧；調(diào)查數(shù)據(jù)篇從技術(shù)層面剖析數(shù)據(jù)清洗與服務(wù)的標準化流程；調(diào)查支持篇則說明調(diào)查財務(wù)管理、調(diào)查系統(tǒng)開發(fā)對項目開展的支撐作用

本書的主要內(nèi)容共分七章，分別是藏茶的歷史與文化背景、茶馬古道與沿途重鎮(zhèn)、姜氏古茶“仁真杜吉”的前世今生、“仁真杜吉”生產(chǎn)基地--姜家大院等。本書以史為據(jù)，講述了藏茶的歷史與文化背景，梳理了茶馬古道與沿途重鎮(zhèn)前世今生，同時兼及姜氏古茶傳承的歷史，以及姜氏秉承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精髓，勤奮興家、誠信經(jīng)營的興衰命運。附錄一到附錄

本書以先秦兩漢時期的飲食文化為切入點，精心遴選了這一時代最具代表性的飲食相關(guān)文獻。從《周禮》《禮記》《儀禮》等記載典章制度的典籍，到《詩經(jīng)》《楚辭》這類飽含生活氣息的詩賦，各類能體現(xiàn)當時飲食風貌的詩詞歌賦、散文及文人著述均被納入其中。本書從宮廷到民間，從典籍到思想，全方位展現(xiàn)了先秦兩漢飲食文化的豐富內(nèi)涵。本書旨