“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上，以《中華人民共和國職業(yè)分類大典（2015年版）》為依據，按照《國家職業(yè)技能標準編制技術規(guī)程（2018年版）》相關要求，以令讀者“從零開始學的茶藝學習”，逐步提升茶學和茶藝素養(yǎng)為編撰原則，邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領域專家共同編寫完成。本系列Ⅰ~Ⅴ，內容逐級深入和延展。

《風格法則：寫給職場男士的終極著裝指南》是一本講述男士職場著裝規(guī)則的書。該書由美國時裝設計協(xié)會邀請道格拉斯·漢德撰寫。作者是紐約大學兼職教授，紐約時裝學院理事。他具有時裝行業(yè)專家和律師的雙重身份，所以他對職場男士著裝有著專業(yè)而又獨到的見解。本書從職場著裝的重要性、各種場合的著裝規(guī)則，講到各種時裝種類的文化淵源與搭

本書一共介紹了45款各式罐裝甜點的制作方法,讓你在家就可輕松做出美貌與美味兼具的可愛甜點,自己動手挑選食材,進行制作。內容包括:香煎桃子酸奶酥;意大利杏仁雪梨慕斯等。

《面點工藝學》為“十三五”本科部委級規(guī)劃教材中的一個品種，是一門研究面點飲食文化和面點制作工藝的學科，旨在普及面點文化，培養(yǎng)面點制作專業(yè)人才，也可供機構培訓等選用。本課程體系完善，特色鮮明，理論與實踐相結合，重在夯實基礎，注重面點知識的系統(tǒng)性與全面性，在闡述理論的同時，還穿插了很多面點制作的示范教學案例。書稿即是以課程

本書絕大多數(shù)文稿采用第一人稱視角，以茶緣為紐帶，講述了作者與江山茶的不解情緣和感人故事，介紹了江山茶的前世及今生，展示了江山茶的底蘊和前景。附錄中的部分文章則側重展示了江山茶發(fā)展歷程中的點點滴滴，為讀者全面了解江山茶歷史提供了有益的補充。本書介紹了江山茶的前世今生，必將有力地提升江山茶品牌，助推江山茶產業(yè)發(fā)展。

本書共九章，通過實例對豫菜的烹調方法進行了講解，包括制作拌、熗、腌類涼菜，制作煮、鹵、醬、酥、凍、熏脫水、炸收、腌臘、掛霜、琉璃類涼菜，制作灌、卷、疊壓、鑲嵌類涼菜，制作冷拼類菜肴，制作炸、炒、熘、爆類菜肴，制作煎、烹類菜肴制作燒、扒、燜、烤類菜肴，制作燉、蒸、燴、煨、汆、煮類菜肴，制作拔絲、蜜汁、琥珀類菜肴。

寶寶出生以后，在嬰幼兒階段的健康成長對于以后的生命發(fā)展有著重要意義，而往往這時候許多初為人父人母的爸爸媽媽們對于養(yǎng)育孩子沒有太多經驗，為了給家長提供有益的指導和幫助，增強家庭的育兒能力，北京市衛(wèi)生健康委員會組織中國疾病預防控制中心慢病中心、北京兒童醫(yī)院、首都兒科研究所、北京婦幼保健院、北京中醫(yī)醫(yī)院經驗豐富的專家、大夫，

本書把古人留下的空白——老百姓舌尖上的美味，說了個徹底。從私家小廚說到果蔬市場，從煎炒烹炸說到手工作坊，從農家炕頭說到公社食堂，從祖母外婆說到孩子他娘，本書由八十多位本土作家專門從大同美味入手，撰寫大同美味故事，講述美味背后的鄉(xiāng)情、親情。各部分以美食為根，又各有側重。

本書內容包括:山川風月,一方水土、不敢老去,只因守著千年風華、茅臺,是美酒更是傳奇、那年那月,家鄉(xiāng)的酒等。

《剪吹造型》為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材，中等職業(yè)教育美發(fā)與形象設計專業(yè)教學用書，依據教育部《中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)教學標準》編寫而成�！都舸翟煨汀分饕�包括零度層次發(fā)式剪吹造型，低層次發(fā)式剪吹造型，高層次發(fā)式剪吹造型，均等層次、混合層次發(fā)式剪吹造型和商業(yè)發(fā)型剪吹造型等內容。本書體例活潑，提供了清晰的美發(fā)