構(gòu)建起自己夢想的廚房，是每個家庭、每個人充滿煙火氣的美好小日子的開始。而對于初學(xué)者來說，自己的廚房需要什么？置備鍋具是首要大事，也是最迷茫的事。有時候漫無目的買了一大堆，結(jié)果想用的沒買到，沒用的買了一堆……這本書就是為了解決初學(xué)者關(guān)于鍋具的疑問而編寫的。我們精選最實用的鍋具，看似不多，但是涵蓋了幾乎所有初學(xué)者以及絕大多

為什么外面飯店的菜肴那么可口，自己做的就感覺味道寡淡？不要總是抱怨調(diào)料不全，如果可以合理使用每一種家庭日常調(diào)料，即使是香菜、花椒這樣普通的調(diào)料都可以讓你的廚房大放光彩。這本書從家庭廚房中的常見調(diào)料出發(fā)，涵蓋了日常的油鹽醬醋，還有干料、鮮料、醬料等各種常見調(diào)料，從正確的儲藏方法到烹飪菜肴過程中的合理使用，手把手帶領(lǐng)廚房小

《皮膚活性多肽》詳細介紹了皮膚護理領(lǐng)域的活性多肽及其應(yīng)用，為解決常見皮膚問題提供新的視角和思路。全書共有十三章，首先概述了皮膚與多肽的基礎(chǔ)知識，闡述了多肽經(jīng)皮給藥以發(fā)揮效用的技術(shù)手段，介紹了為保證多肽的有效性及安全性，所常用的質(zhì)量控制方法，接著系統(tǒng)介紹了美白祛斑、延衰修復(fù)、抗敏舒緩、防脫生發(fā)、改善皺紋、豐胸瘦身、祛痘修

最可愛、最療愈、最簡單完整的事前準備揉面團、調(diào)顏色、蒸饅頭、做造型……你想知道的饅頭大小事通通教給你，新手也能變達人從基礎(chǔ)圓饅頭到組裝超萌造型，只要跟著圖片做，一秒也能變大師。百變特殊造型甜甜圈可愛又少糖，棒棒糖好看又健康節(jié)慶饅頭繽紛喜氣，收涎饅頭小巧精致。

《武夷茶文獻選輯（1939-1943）》立足于我國武夷茶文化，深入整理、匯編了民國時期關(guān)于武夷茶的文獻資料，廣泛收集到包括了論著、調(diào)查報告、論文等資料，不但是當時中央茶葉研究所、福建示范茶廠茶學(xué)家調(diào)查、科研的一手調(diào)查報告與文獻，而且是了解彼時武夷茶業(yè)乃至整個福建茶業(yè)面貌可靠而重要的資料。此次整理與匯編的工作，得以概覽民

巧克力可以作為甜點裝飾，也可以作為漂亮的淋面，還可以和各種香料上演味覺大戰(zhàn)，通過《法芙娜巧克力甜品精選》讀者能夠感受到巧克力的魔幻魅力。《法芙娜巧克力甜品精選》被譽為學(xué)習(xí)制作巧克力甜點的圣經(jīng)之一，對于初學(xué)者或者專業(yè)人士都具有不可抵擋的吸引力，書中的內(nèi)容均是從法芙娜學(xué)院的日常教學(xué)中總結(jié)而來，并且完全合乎教學(xué)原理，具有極強

漫步在普羅旺斯的薰衣革天堂，聆聽佛羅倫薩大教堂的塵外之鐘——如果錯過了美食，那就意味著錯過了整個歐洲。徜徉在濟州島的浪漫晚霞，步入溫馨滿屋的韓劇廚房——讓純愛的滋味在舌尖上打個滾……全球近300種代表性美食，無論是一人獨享、二人世界、家庭餐桌或是派對聚會，都能助你一臂之力，在家營造出異國風(fēng)情。

身為一名整理收納顧問，住在一間小房子里的本多沙織堅持貫徹著“一身輕”的生活原則。物品越少越好，家里越干凈越好。這樣的她，總是會讓身邊的人誤以為是一個生活樸素，對物品沒有什么欲求的人。但其實她非常喜歡的就是各種有質(zhì)感的物品，是一個十足的戀物者！正是對物品的深切熱愛促使著她精心挑選每一位“生活良伴”�！坝刑�多人為物品所困擾

中國，茶之古國也。不僅是茶及茶文化發(fā)源地，也是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家�！安柚疄轱�，發(fā)乎于神農(nóng)氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋”。茶文化一直是中華文化中最驚艷的一抹。所以，喝茶不僅有文化沉淀的趣味，更是一種精神的傳承。本書由茶學(xué)專家撰寫，從選茶、泡茶到品茶，從茶葉知識、茶具知識到?jīng)_泡技巧，不僅教你喝懂中國茶，而且

《食話實說》分為兩部分。一部分是以自貢鹽幫菜食材為題材，介紹自貢鹽幫菜的美食菜肴�！妒吃拰嵳f（吃在四川味在自貢）》中第二部分內(nèi)容梳理了自貢鹽幫菜史上的趣人、趣事。書中幾乎每道食材，大如牛肉、豬肉、魚肉、兔子肉的烹制，小如青菜蘿卜、豇豆茄子、海椒紅苕的淵源、掌故，作者信手拈來，增加了文章的知識性、趣味性。