這是一套時尚類專業(yè)圖書，現(xiàn)國外已整理出版了3冊，分別是： 20世紀(jì)40年代風(fēng)格、20世紀(jì)30年代風(fēng)格、20世紀(jì)20年代風(fēng)格，本書是其中一本，主要講述20世紀(jì)30年代風(fēng)格。 編輯和撰寫介紹材料的是兩位時尚歷史研究專家，每本書收錄了相應(yīng)風(fēng)格的插畫、時裝照片，時裝設(shè)計手繪圖，工藝圖，等等。并詳細(xì)介紹了相應(yīng)年代的重要的時尚

本書共分為三個部分，第一部分為中式菜肴制作烹飪技法，是中式菜肴制作的基礎(chǔ)部分，選取了經(jīng)典菜例，著重闡述各類烹調(diào)技法，內(nèi)容包括炸制技術(shù)、熘制技術(shù)、煎制技術(shù)、燒制技術(shù)、燜制技術(shù)、糖粘技術(shù)、汆制技術(shù)、燉制技術(shù)、蒸制技術(shù)、炒制技術(shù)、爆制技術(shù)、烹制技術(shù)、扒制技術(shù)、烤制技術(shù)等；第二部分為地方菜系一川菜、粵菜，是中式菜肴制作的提升部

《宣硯》主要從宣硯的歷史淵源、工藝特征、傳承人物、作品鑒賞、傳承意義等方面詳細(xì)介紹了安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝項目宣硯制作技藝的發(fā)展過程。本書從地方歷史文化中追溯宣硯發(fā)端于晉，盛名于唐宋，流傳于元明清的歷史脈絡(luò)。敘述了本世紀(jì)初以來宣硯挖掘、復(fù)興、發(fā)展的歷程，詳細(xì)介紹了宣硯硯石的地質(zhì)特點、宣硯制作工序、制作標(biāo)準(zhǔn)、雕刻藝

全書分七章。第一章“韜光養(yǎng)‘味’悟老茶”，概述了生產(chǎn)于上世紀(jì)30年代、50-60年代、70年代的老茶，包括號級茶(“可以興”“宋聘號”“敬昌號”“同興號”)、印級茶、七子餅。第二章“精彩好茶有密碼”，從原料選擇、拼配技法、儲存方法三方面揭秘了“好茶密碼”，兼及沖泡方法。第三章“胸有經(jīng)典覓新枝”主要介紹陳國義傳承老茶、復(fù)

上海是中國的美食之府，上海吸納各方食材、各方烹飪技藝，最終形成了自己獨特的海派美食。中國的西餐業(yè)在上海發(fā)端，中國的小吃品種上海為最。改革開放后，上海的餐飲業(yè)迅速發(fā)展，中國各地乃至世界各國的幫派菜肴云集滬上，形成了琳瑯滿目的美食市場。該書的主要內(nèi)容取材于《紅蔓》雜志“海上美食”欄目，全書將介紹40余種上海的傳統(tǒng)名點和創(chuàng)意

本書對接教育部"1+X"嬰幼兒照護職業(yè)技能等級證書的能力培養(yǎng)和育嬰師崗位，體現(xiàn)創(chuàng)新性、實踐性和引領(lǐng)性，旨在培養(yǎng)愛崗愛幼、科學(xué)養(yǎng)護的專業(yè)照護人才。本書共分為五個模塊，分別從生活照護、衛(wèi)生照護、安全照護、健康照護和早期能力開發(fā)與培養(yǎng)傳播正確照護嬰幼兒的方法，踐行社會責(zé)任。具體內(nèi)容包括進(jìn)餐照護、排便照護、睡眠照護、沐浴照護、

本書主要研究桂、黔、滇地區(qū)少數(shù)民族傳統(tǒng)首飾的設(shè)計規(guī)律和設(shè)計文化，以指導(dǎo)現(xiàn)代首飾創(chuàng)新開發(fā)；本書可供專業(yè)研究人員研究參考，也可作為設(shè)計類專業(yè)研究生和本科生的設(shè)計參考書；同類書寫傳統(tǒng)首飾的多以圖冊形式出現(xiàn)，而系統(tǒng)講解該區(qū)域傳統(tǒng)首飾設(shè)計規(guī)律和設(shè)計文化的著作還很少。

本書基于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清華池修腳技藝的世代傳承和作者數(shù)十年的修腳實踐的創(chuàng)新，涵蓋了腳部生理知識、腳部常見疾病、腳部疾病治療及傳統(tǒng)修腳技能知識等內(nèi)容，簡明詮釋了腳部疾病的病理基礎(chǔ)和治療方法，本書內(nèi)容通俗易懂，文字簡明扼要，圖文并茂，是一本不錯的腳疾治療和修腳技能培訓(xùn)手冊。本書共有16章，137千字，含圖近100幅，彩色印

本書為打葉復(fù)烤質(zhì)量檢測人員培訓(xùn)類書籍，本書通過梳理和總結(jié)打葉復(fù)烤質(zhì)量檢測人員長期積累的經(jīng)驗和技術(shù)，依托于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供的檢驗方法，編寫了打葉復(fù)烤質(zhì)量檢測檢驗和檢測設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容。本書內(nèi)容涵蓋了打葉復(fù)烤的基本知識，打葉復(fù)烤工藝及經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)，打葉復(fù)烤質(zhì)量的檢測，打葉復(fù)烤檢測設(shè)備操作規(guī)程，打葉復(fù)烤煙葉的主要化學(xué)成分

書籍是人類文明進(jìn)程中不可或缺的重要組成部分，是人類智慧的最佳體現(xiàn)，是人類表達(dá)思想、傳播知識、積累文化的重要載體。本書以能力為本位，重視動手能力的培養(yǎng)，突出職業(yè)技能教育特色，本著理論知識實用、夠用、易學(xué)的原則，重點強調(diào)案例操作內(nèi)容，強調(diào)對學(xué)生實際工作能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。全書共分5個模塊：古往今來之走近書籍裝幀設(shè)計、書籍