《烹飪美學(xué)》內(nèi)容豐富且體系完整，從基礎(chǔ)理論到實(shí)踐應(yīng)用層層遞進(jìn)。全書介紹了烹飪美感的構(gòu)成、烹飪審美的文化要素、烹飪產(chǎn)品的審美設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境審美設(shè)計(jì)、宴會(huì)綜合設(shè)計(jì)等內(nèi)容。通過(guò)學(xué)習(xí)本教材，讀者能夠全面掌握烹飪美學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐技能，提升自身的審美素養(yǎng)與創(chuàng)新能力�！杜腼兠缹W(xué)》適合作為高等學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的配套教材使用，

感冒、咳嗽、失眠、便秘、腰酸背痛……小毛病反反復(fù)復(fù)怎么辦？國(guó)醫(yī)專家楊力教授將中醫(yī)藥食同源智慧化繁為簡(jiǎn)，精選廚房常見(jiàn)食材，針對(duì)56種常見(jiàn)病，提供277道食療方，讓你在家也能輕松調(diào)理各種小病痛。用好廚房里的時(shí)蔬瓜果、肉蛋奶豆，自己也能成為家人的食療醫(yī)生！

《家庭資產(chǎn)負(fù)債表新格局與家庭金融投資選擇》分析了新時(shí)代下考慮家庭資產(chǎn)負(fù)債因素及社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)新趨勢(shì)后如何進(jìn)行家庭金融資產(chǎn)*優(yōu)投資組合選擇。從經(jīng)濟(jì)學(xué)背景風(fēng)險(xiǎn)理論出發(fā)，在傳統(tǒng)資產(chǎn)組合理論的基礎(chǔ)上探討了家庭考慮非金融資產(chǎn)和負(fù)債后的投資選擇問(wèn)題�！都彝ベY產(chǎn)負(fù)債表新格局與家庭金融投資選擇》從理論模型和調(diào)研數(shù)據(jù)兩個(gè)角度，揭示了家庭人

《營(yíng)養(yǎng)與美容（第3版）》為高等職業(yè)教育醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新教材之一，系根據(jù)《營(yíng)養(yǎng)與美容（第3版）》的編寫指導(dǎo)思想和原則要求，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和《營(yíng)養(yǎng)與美容（第3版）》的教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容與任務(wù)要求編寫而成�！稜I(yíng)養(yǎng)與美容（第3版）》具有顯著特點(diǎn)：專業(yè)針對(duì)性強(qiáng)、緊密結(jié)合崗位知識(shí)和職業(yè)能力要求、理論與實(shí)踐密切聯(lián)系，對(duì)接健康管理師

本書以中國(guó)中老年人家庭生活為研究焦點(diǎn)，深入分析了50歲及以上人群在日�；顒�(dòng)、家務(wù)勞動(dòng)及孫輩照料中的角色演變，揭示了家庭勞動(dòng)性別分工

食品雕刻是烹飪藝術(shù)與雕刻藝術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的一門雕刻技藝，是指運(yùn)用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形態(tài)美觀、結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確、形象生動(dòng)、構(gòu)思精巧的花卉、鳥獸、魚蟲、山水等各種具體形象的技術(shù)，體現(xiàn)了中國(guó)烹飪精湛、高超的技藝。本書從食品雕刻概念、食品雕刻的基礎(chǔ)知識(shí)、食品雕刻造型藝術(shù)和冷菜拼擺造型藝術(shù)四

《中國(guó)名菜制作工藝》作為高校烹飪專業(yè)核心教材，系統(tǒng)構(gòu)建中國(guó)名菜制作的知識(shí)與技藝體系。本書先介紹中國(guó)烹飪及名菜發(fā)展歷程、文化內(nèi)涵，讓學(xué)生了解深厚底蘊(yùn)。接著深入講解川菜、魯菜、粵菜、蘇菜中代表名菜原料準(zhǔn)備、加工方法、烹調(diào)方法等，詳細(xì)剖析關(guān)鍵技藝。通過(guò)圖文并茂的方式，對(duì)經(jīng)典名菜進(jìn)行專業(yè)剖析，展示制作要點(diǎn)與難點(diǎn)。全書注重理論與

本書詳細(xì)介紹記賬、預(yù)算、儲(chǔ)蓄等方法，教你巧用數(shù)字工具，合理分配收入支出，通過(guò)“工資到賬24小時(shí)黃金法則”等實(shí)操技巧快速攢錢。在理財(cái)、負(fù)債管理、副業(yè)創(chuàng)收等方面，也給出接地氣的策略與避坑指南，讓小白也能邊學(xué)邊賺，把財(cái)務(wù)自由從口號(hào)變成可執(zhí)行的路線圖。

全書從管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)三個(gè)角度入手，是985商學(xué)院教授寫給普通人努力提高個(gè)人財(cái)富水平的實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)，也是你身邊的miniMBA課。本書結(jié)合了中國(guó)本土的商業(yè)人物和商業(yè)案例，是真正適合中國(guó)人的財(cái)商實(shí)戰(zhàn)寶典。作者拆解了幸福人生的30個(gè)思維模式，直擊提高收入的本質(zhì)和底層邏輯：原來(lái)真正影響我們的不是天賦和努力程度，而是思維模式

麻辣鮮香過(guò)癮川菜