本書分上、中、下三篇共17章：上篇總述篇(第1-4章)圍繞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與發(fā)展歷程。闡述了我國(guó)及寧夏蕎麥、燕麥的生產(chǎn)力提升與產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效；中篇專題研究篇(第5-8章)聚焦資源生產(chǎn)潛力與戰(zhàn)略地位；下篇專題試驗(yàn)篇(第9-17章)深入技術(shù)機(jī)理與應(yīng)用驗(yàn)證。

本書共分14章，概述了花生品質(zhì)形成分子機(jī)制。從花生種子發(fā)育過(guò)程中脂肪酸和氨基酸積累規(guī)律的研究，到對(duì)油脂合成途徑中數(shù)個(gè)關(guān)鍵基因(丙二酰單酰CoA轉(zhuǎn)�；�酶、乙酰輔酶A羧化酶、硫酯酶、脂肪酸脫氫酶、二酰甘油�；�轉(zhuǎn)移酶、磷脂：二酰甘油酰基轉(zhuǎn)移酶)的功能分析，再到油脂合成過(guò)程中調(diào)控機(jī)制(可變剪接、可變多聚腺苷酸化、長(zhǎng)鏈非編碼RN

本書共九章，從概述到具體作物，包括玉米、小麥、水稻等大宗糧食作物以及大豆、花生、油萊、芝麻等重要油料作物，并特別增設(shè)糧油作物單產(chǎn)提升創(chuàng)新實(shí)踐章節(jié)，既展現(xiàn)了單產(chǎn)提升技術(shù)的理論深度，又突出了實(shí)踐應(yīng)用的廣度，為提升糧油作物單產(chǎn)提供了理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用指導(dǎo)。

本書以山東省玉米生產(chǎn)和育種現(xiàn)狀為切入點(diǎn)，系統(tǒng)解析了高產(chǎn)、多抗、耐逆玉米品種魯單510的選育思路、分子特性、生物學(xué)特征及配套栽培技術(shù)，旨在為玉米品種改良、生產(chǎn)實(shí)踐及抗逆減災(zāi)提供理論支撐和技術(shù)指導(dǎo)。

本書認(rèn)為，順境出產(chǎn)量，逆境出品質(zhì)，“做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)大文章”，重點(diǎn)要在“特色”二字上下功夫。報(bào)告指出，黃河口大米獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品登記保護(hù)，主要產(chǎn)地為山東省東營(yíng)市，鹽堿地稻米的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在稻米中鈣、鐵、鈉、鉀等礦物質(zhì)含量以及總酚含量、超氧化物歧化酶活性、總抗氧化能力等顯著高于非鹽堿地稻米，應(yīng)充分利用鹽堿

本書分上、下兩篇，上篇對(duì)石斛的歷史考證和產(chǎn)業(yè)發(fā)展、石斛生物學(xué)基礎(chǔ)理論以及產(chǎn)業(yè)化相關(guān)研究分章節(jié)進(jìn)行了論述；下篇通過(guò)實(shí)地調(diào)研收集、分類鑒定和資料查閱，對(duì)80種重要的石斛品種資源的中文名、拉丁學(xué)名、別稱、分布范圍、形態(tài)特征、性味功效和臨床應(yīng)用等生物學(xué)信息進(jìn)行了簡(jiǎn)明扼要的介紹，并對(duì)每一種石斛品種資源配附了相應(yīng)的形態(tài)圖片，可供鑒

本書共分為八章，內(nèi)容涵蓋玉米主要性狀遺傳、種質(zhì)資源、雜種優(yōu)勢(shì)、群體改良技術(shù)、誘變技術(shù)、單倍體技術(shù)、分子標(biāo)記技術(shù)和基因工程技術(shù)等方面。

本書共分為七章。第一章，概述；第二章，叢枝菌根真菌對(duì)鹽脅迫花生農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量品質(zhì)的影響；第三章，叢枝菌根真菌對(duì)鹽脅迫花生根系發(fā)育和根際土壤微生態(tài)的影響；第四章，叢枝菌根真菌對(duì)鹽脅迫花生生理特性的影響；第五章，叢枝菌根真菌與花生共生的根系代謝機(jī)制；第六章，叢枝菌根真菌與鈣離子對(duì)花生的協(xié)同調(diào)控效應(yīng)；第七章，鹽堿地花生綠色高

本書詳細(xì)介紹了可可發(fā)展史、生產(chǎn)概況、演化與分布、可可的形態(tài)特征與生物學(xué)特性、可可品種介紹、可可種質(zhì)資源研究、開發(fā)利用及其前景等方面的內(nèi)容。

本書共分為五部分。第一部分聚焦于牧草的分子育種策略。第二部分圍繞牧草在生物與非生物脅迫條件下的基因調(diào)控機(jī)制展開。第三部分聚焦于根際微生物對(duì)牧草生長(zhǎng)和抗逆性的調(diào)控機(jī)制。第四部分深入探討了青貯過(guò)程中牧草相關(guān)微生物群落的多樣性與調(diào)控策略。第五部分展望了牧草分子生物學(xué)領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)前沿與未來(lái)發(fā)展方向。